2025年9月24日，在河南省驻马店市遂平县石寨铺镇闫桥村村民臧启水的苹果园内，只见红彤彤的苹果挂满枝头，弥漫着沁人心脾的果香。据臧启水介绍，他种植苹果已10余年了，每年仅种植苹果就为家庭增加8万元的收入。

据了解，为激发乡村产业发展活力，近年来，石寨铺镇通过优化种植结构、完善基础设施、强化品牌推广等措施，加快发展集生态农业、休闲观光、田园体验于一体的“采摘经济”，既让农民群众在家门口就能实现稳定增收，又促进了乡村振兴发展的步伐。

记者：刘利 石磊