保存包子馒头直接放冰箱就错了，今天教你正确方法保存一个月，出锅之后依然和新鲜的一样蓬松暄软，香味一点都不减。

包子馒头对于我们北方的朋友来说是每天最重要的主食，像我老公他是北方人，那么这个包子馒头就是我们基本上每天都要吃到的主食，比我在四川的时候吃大米还要吃的勤，基本上一日三餐都会吃。

因此每一次做包子馒头的时候都会一一下子做上很多，几十个几十个的做出去买也是十几个十几个的买，这是前两天家里面的亲戚提过来的，一下子提了十几二十个过来，放在家里面一时半会儿也吃不完。

很多朋友如果家里面有这么多的包子馒头，是不是直接放到冰箱里面吃保存了，那样就错了，放不了两三天。

表面就会开始出现发霉的情况，而且我们包子馒头里面的水分也会蒸发掉，同时吃起来你还会感觉有一种异味面，这个馒头花卷本来的面香味儿也基本上淡的没有了，所以说我家里面的包子馒头还有花卷直接放进冰箱保存就是不对的。

今天来教给你正确方法，昨天拿过来的时候，我们还吃了一顿晚餐和午饭呢，像我这个里面还有几种包子，这个应该是地皮菜馅的，还有胡萝卜馅的，这个是糖包，糖包包起来看起来非常漂亮。

除此之外还有这边的花卷，但不管是花卷还是我们的包子馒头，它的保存方法都是一样的。首先我们把这些需要保存的包子馒头先放在一旁备用，接下来准备家里面的保鲜膜，然后把保鲜膜扯开。

接着这要将我们的包子馒头直接用保鲜膜将它进行包裹，一定要把这个花卷或者是包子馒头完全包裹起来，所有的地方都要把它密封死了，把里面多余的空气全部排出来，包裹好后放在一旁。

像这种个头比较小的糖包或者是包子，我们可以一次性在保鲜膜里面包上两个，包裹好后就是这个样子的。那么家里面没有保鲜膜的朋友该怎么办呢？我们就用家里面的塑料袋将花卷或者是包子两三个，两三个的放到一起，然后将它里面多余的空气排空。

再打上死结。将塑料袋进行密封收口也是可以的，但是如果家里面有保鲜膜的话，会更加的方便，像剩下的这两个，我们就可以直接放到我们的这个食品袋中，将里面其中的空气全部排干净，排干净之后将其进行收口，一定要让它处于一个完全密封的状态，像这个样子就可以了。

除此之外，包子家里面量不少的，我们也直接可以放进塑料袋里面，将它进行收口。那么如果我们在一两天之内能够吃完的，就直接把它放到冰箱里面的冷藏，全部这样包裹好之后，我们的这些包子馒头就可以用来进行保存了。

现在我们把冰箱打开，冰箱打开之后，我们就可以把刚才包好的包子馒头依次放进我们的冰箱里面呢，一定要放到冰箱里面的冷冻室，我们把包子馒头这样完全包裹好之后，放到冷冻室里面，可以防止我们的包子馒头变质，同时用保鲜膜这样包裹之后，可以防止包子馒头出现串味的情况，并且呢，我们的包子馒头这样冷冻起来之后，别说是一个月之后了，哪怕是半年之后，我们再取出来，它依然是蓬松宣软的，这是第一个保存方法。

第二个保存方法，如果我们的包子馒头一两天就能吃完的，我们只需要把它放到这种的大塑料袋里面。跟它进行密封，密封好之后我们再放到冰箱的冷藏室里面，那么这样可以保存5天左右的时间都不会变质，而且随吃随取也非常的方便。

那么在保存的时候大家一定要注意，千万不要直接把包子馒头放到冰箱里面保存，因为我们冰箱里面乱七八糟的东西非常多，像什么剩菜剩饭，各种蔬菜呀，水果呀，糕点呀，杂七杂八的，所以说里面的味道五味杂陈。

而我们的包子馒头它是面粉做的，里面有许多气孔，具有很好的吸附性，那么如果直接放到冰箱里面的话，不仅容易导致里面的水分流失，香味流失，还而且还能吸收冰箱里面大量的杂七杂八的味道，以至于我们在吃的时候将它蒸出来，吃起来就不是包子馒头的味道了的一个重要原因。

所以说我们保存包子馒头要根据实际情况来选择保存的。方法，但不管是冷冻还是冷藏，都需要先把它进行独立的包裹，让它处于一个比较密封的状态，这样才能将我们的包子、馒头和各种面食品更好的被保存。

那么当我们需要吃的时候，也非常的简单，我们直接把冻好的花卷或者是馒头取出来，此时我们可以看到这些花卷儿冻得像石头一样硬，用一个勺子敲给大家听一听，是不是比石头都还硬，每一个都是这个样子，上面它有一层薄薄的冰霜，这个是之前我老公冻的，他冻的时候他就没有用保鲜膜一个一个的包起来，导致我们有一些花卷就全部贴在一起了。

所以说呢，这个就是为什么要让大家用我们的保鲜膜将它独立包装起来的一个非常重要的原因，看一看。这个就贴在一起了，但是也无伤大雅，那么接下来教大家我们冻过的这个包子馒头，怎么让它恢复到刚做出来的时候新鲜的口味，一样蓬松鲜软。

接下来我们准备一个小蒸笼，然后把我们的这个花卷放在小蒸笼里面，我这里放的是刚才紧贴在一起的这两个花卷。现在我们把它放到冷水蒸锅中，这是非常重要的一点，一定要是冷水蒸锅，千万不要放到开水蒸锅里面。

接着我们把锅盖盖上，先开大火把锅里面蒸开，蒸开之后再蒸上6~8分钟的时间就可以了。

5分钟的时间到现在，我们揭开锅盖，此时我们把里面的这个蒸笼取出来有一点烫手，小心一点，刚蒸好的花卷现在非常烫手，但是我们可以看到它非常的蓬松柔软，这就是刚才两个保存的时候放在一起的花卷，这个时候呢，蒸好之后就可以轻轻松松的将它们分开了。

分开之后可以看到上面没有任何的水分，刚才有冰花的地方，花卷上面也没有被打湿，组织也非常的均匀，全部都是这么蓬松柔软的，用手一捏立马回弹，就像是我们刚做好的新鲜花卷，刚出锅的时候的样子，怎么样是不是？

所以说啊，我们以今天给大家分享的这个方法来保存我们的包子、馒头、花卷都是非常好用的，哪怕是你放上一个月半年，它出锅之后依然像新鲜的一样。蓬松暄软，好吃无异味儿，面香味儿依然浓郁。

所以说如果家里面有大量馒头和包子以及花卷的朋友，一时半会吃不完的，平时又不知道怎么保存的，那么今天给你分享的这个保存花卷馒头的方法也一定要学起来。