种菜不难，种好不易！莴笋播种时节有讲究，老农经验之谈让你茅塞顿开。

“春莴笋，冬播种；秋莴笋，夏催芽。”这句流传于老农间的播种口诀，简单两句话道破了莴笋高产的核心秘诀。为什么同样的莴笋种子，别人种得又粗又壮，你种的却又细又老？问题很可能就出在播种时机和处理方法上！

春莴笋：耐寒不耐热，冬播春收

春莴笋指的是秋季播种，第二年春季收获的莴笋。农村有经验的老农都会在9-10月播种育苗，让苗子在初冬或第二年春季定植，3-5月就能收获。

春莴笋要选择耐寒、不易抽苔的中、晚熟品种，这样即使在低温环境下也能保持良好生长，不容易提前开花。播种时一般不需要浸种催芽，因为温度适宜，种子自然发芽就好。

秋莴笋：耐热不耐寒，夏播秋收

秋莴笋则完全不同，它是在7-9月遮阴育苗，露地栽培，秋季收获。这时候正值高温季节，种植难度较大。

秋莴笋要选择耐热、对高温长日照反应较迟钝的中、晚熟品种，比如紫皮香、柳叶莴笋等。这些品种即使在温度较高的环境下也不容易抽薹。

种子处理是关键！夏秋季节温度高，莴笋种子很难发芽，必须进行低温催芽处理。将种子放在凉水中浸泡6-7小时后用湿布包好，放在20-25℃处催芽，或者将种子浸泡24小时后放在冰箱-3~-5℃下冷冻24小时，再拿到凉爽处，2-3天就能发芽。

管理技巧大不同

春莴笋和秋莴笋的管理方法也很不一样。

春莴笋苗期要适当控制浇水，使叶片肥厚、平展、颜色深绿。浇水过多反而容易让幼苗受冻。越冬前要注意炼苗，不宜肥水过勤，防止苗期生长过旺。

秋莴笋的管理则要特别注意降温保湿。苗期温度高，要用清淡粪水追肥和浇水，搭棚遮荫，创造冷凉湿润的条件。定植后要浅浇勤浇直至缓苗。

防止抽薹有妙招

莴笋种植中最让人头疼的问题就是“未熟抽薹”，也就是还没长成就开始开花结果了。这个问题可以通过植物生长调节剂来解决：在莴笋封垄前茎部开始肥大时，用矮壮素或青鲜素叶面喷施2-3次，可有效抑制抽薹。

也可以通过掐去生长点和花蕾的方法来延长采收期。老农们都知道，只要掌握好播种时机和方法，就能大大减少抽薹的发生。

记住这句口诀：“春莴笋，冬播种；秋莴笋，夏催芽。”再加上适当的管理，你种的莴笋一定能年年高产！

不妨试试看，到时候你会来感谢我的。