2025泉州时尚周（秋冬）世遗茶酒对话现场

茶承千年文脉，礼通万里寰宇。2025泉州时尚周（秋冬）期间，“世遗泉州·盛世茶叙——八马茶业新品首发暨世遗茶酒对话”活动在“双世遗”茶乡安溪盛大启幕。这场集文化展演、新品发布、国际对话、合作签约于一体的盛会，以茶为媒串联起传统与现代、东方与西方，既彰显了当代中国“茶和天下”的礼邦风范，更以产业创新实践为“世遗泉州 时尚之都”建设注入新动能。□融媒体记者 王宇静 刘文艳 通讯员 叶冠庆 徐秋艳 文/图

茶酒交融绽新彩

文脉传承见初心

17日下午，一场茶与酒的深度交融与对话正式拉开序幕。“安溪铁观音和意大利葡萄酒，是东西方文化的两颗璀璨明珠。我们期望通过茶酒对话，深化互鉴，探讨不同文化遗产在当代社会的存续之道、创新之路；我们期望通过茶酒对话，赋能产业，不断推动安溪茶产业、意大利葡萄酒产业在技艺交流、品牌建设、市场开拓等方面深度融合；我们期望通过茶酒对话，共创未来，探索‘世遗+旅游’‘世遗+文创’等新业态新模式，让古老的茶酒文化在新时代绽放出更加绚丽的光彩。”安溪县政府相关负责人的一席话，道出了活动的意义。

此次八马茶业在活动上全球首发的“上合之礼”，将大国外交中的茶叙精神凝结为可品可藏的文化载体。活动现场，上合组织天津峰会筹务工作领导小组办公室致八马茶业的感谢信格外引人注目。信中对企业主动参与峰会赞助、展现高度社会责任感的肯定，印证了八马茶业作为国礼服务商的硬核实力。

2022年5月20日，安溪铁观音茶文化系统被正式认定为全球重要农业文化遗产。同年11月29日，安溪铁观音制作技艺列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。“安溪铁观音以其‘双世遗’传承发展的成功实践，为世界贡献了宝贵的中国智慧和范例。”海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐的致辞，精准概括了安溪铁观音跨越时空的文化价值。

联合国教科文组织意大利全国委员会专家罗伯托·切拉托则表示，“意大利葡萄酒文化与中国茶文化”是具有战略意义的合作项目，能够让两者贴合时代发展需求，绽放出更强的生命力。“品质是发展的核心基石，生态环境保护是可持续发展的前提，而世代传承的技艺与精神，则是文化延续的根本保障。”

联盟引领聚合力

时尚焕新赋新能

茶酒对话的举行，是泉州迈向“时尚之都”的又一次国际化尝试。

“‘时尚之都’泉州的‘世遗’从来就不是陈列在博物馆里的过去式，而是流淌在城市血液中的进行时。而今天大家所谈论的时尚，其意义也早已超脱了单纯的潮流服饰，更是让传统文化、非遗记忆活在当下的创新表达。”泉州市时尚产业联盟主席团执行主席周少雄表示，八马茶叶携好茶、好器礼遇盛会，让世界透过一杯茶看见中国的文化软实力，也看见了泉州品牌的国际时尚化，对中国茶的新表达，对时尚产业的新诠释，对世遗趋势的守护与发扬，将进一步积淀，成为泉州走向世界的推力。

联盟成员的协同发力，更让时尚产业升级路径清晰可见。当天到场的时尚联盟企业家代表鸿星尔克实业董事长吴荣照、海天材料科技股份有限公司董事长王启明等表示，作为时尚产业联盟一员参与此次国际化交流，深刻体会到“政企同频、内外兼修”的发展之道。他们提出，企业将以此次活动为契机，对外加强国际交流、提升品牌影响力，对内坚守品质内核、聚焦创新升级，与联盟企业协同助力“时尚之都”品牌建设。这种“单打独斗”到“抱团发展”的转变，正是泉州时尚产业联盟龙头引领作用的鲜活体现。

安溪县政府相关负责人介绍的数据佐证了产业实力：2024年安溪铁观音品牌价值达1400.3亿元，连续10年位居全国茶叶类区域品牌价值榜首。八马茶业与国瓷永丰源联合打造的“上合之礼”茶器、创新研发的月牙盾防烫盖碗，更将非遗技艺与现代设计、科技创新深度融合，诠释了“文化+科技+时尚”的产业升级路径。正如周少雄所言，泉州时尚已成为古厝与现代艺术碰撞、非遗与国际语境对话的多元表达。

茶与酒，皆蕴天地精华。茶清心见性，是山林间的宁静；酒纵情抒怀，是岁月中的酣畅。当天“中国发酵茶联合创新研发中心”的揭牌与五项校企合作课题的签约，为产业发展注入科技动能。安溪铁观音茶文化系统与意大利葡萄酒世界文化遗产地合作备忘录的签署、“安溪铁观音研学基地”的授牌，则让茶的纽带延伸至更广阔领域。从文化展演中《千揉百捻》的技艺传承，到茶酒对话中的文明互鉴；从国礼新品的荣耀首发，到产学研合作的扎实落地，这场2025泉州时尚周（秋冬）的重要活动，既展现了当代中国“礼敬世界、以茶为叙”的大国气度，更以产业创新与联盟合力，为“世遗泉州 时尚之都”建设谱写了兼具文化深度与时代活力的新篇。