东城区中小学的校园餐最近火了！新学期，学生们不用自己带餐具，饭菜还越做越好吃，营养又健康。这事儿听起来简单，背后却藏着学校为孩子们操的心。方家胡同小学和板厂小学的新变化，让学生吃得开心，家长也直呼省心。

高仁一是个六年级学生，每天早上背着书包蹦蹦跳跳走进方家胡同小学。以前，他得拎着个餐盒包，沉得像块石头，尤其是赶上美术课，还要再带一堆彩笔。现在可好了，学校统一提供餐具，高仁一甩掉了这堆“累赘”。他说：“再也不用担心忘带饭盒，妈妈也不用每天帮我洗餐具，省大事了！”

不光高仁一开心，教室里也变整洁了。板厂小学六年级学生袁浩天说，以前大家的餐盒都塞在课桌里，挤得书本都没地儿放。现在餐具由学校提供，书包整齐放进教室后面的柜子，课桌只放当天的书。他笑着说：“教室看着敞亮，学习都更带劲了。”

家长们对这变化更是拍手叫好。一位小学生家长说，家里洗餐具总让他头疼。夏天天气热，餐具洗完没法消毒，细菌容易滋生。现在学校统一提供餐具，家长们都松了一口气。这位家长说：“学校这招太贴心，解决了我们的大难题。”

学校怎么保证这么多餐具干净又安全？方家胡同小学的食堂里，记者看到了新建的消毒库。别看这地方只有20平米，里面却能放1500套餐具，整齐摆在分层货架上。后勤主任吴静介绍，餐具用120℃高温消毒一个小时，出来干干净净，完全不怕二次污染。所有餐盘都是食品级不锈钢，结实又耐用。

板厂小学也没闲着。他们的消毒柜升级成了消毒库，用热风循环系统，消毒快、容量大。食品安全主管李春丽说：“现在消毒库能一次搞定3000套餐具，三个校区都够用。”消毒完的餐具还能保持50℃以上的温度，第二天用起来既干净又放心。

为了装下这些新设备，两所学校都费了不少心思。方家胡同小学把原来的教师食堂改成了消毒库。板厂小学则在暑假把食堂空间重新规划，三个校区的设备全升级。李春丽说：“以前消毒空间小，只能分批洗，现在一次搞定，效率高多了。”

校园餐不光餐具升级，菜品也大变样。板厂小学六年级学生李洵菲发现，饭菜里多了玉米、红薯和山药，都是她爱吃的。学校还加了坚果包，搭配水果、酸奶和牛奶，让营养更全面。李洵菲说：“每天吃得开心，感觉身体都更有劲了。”

方家胡同小学的蛋炒饭也藏着“小心思”。二年级学生尚安琪说，这蛋炒饭不光有鸡蛋和米饭，还加了胡萝卜、黄瓜丁和玉米粒，吃起来香喷喷，班里同学都抢着吃。学校还根据市教委的推荐菜谱，鼓励食堂师傅开发新菜，让午餐越来越有花样。

从自带餐具到统一消毒，从简单饭菜到营养搭配，东城区的校园餐改革真下了大功夫。学生们背包轻了，教室整洁了，饭菜也好吃了。袁浩天说：“现在每天都盼着中午吃饭，饭菜好吃，餐具干净，感觉学校像家一样暖心。”