【红枣江米糕】

食材准备:糯米、红枣、白糖
糯米饭提前电饭锅煮熟备用,红枣去核蒸熟
糯米饭加入白糖搅拌均匀,找一个容器,刷一层食用油,底部先铺上糯米,接着一层红枣一层糯米重复2次,压实顶部包上保鲜膜,拿重物再压3个小时左右~吃的时候切成一片一片即可
【山药酸奶紫薯糕】

食材:紫薯,山药,酸奶,两个鸡蛋。
做法:
紫薯和山药削皮洗干净,切小段,上锅10-15分钟蒸熟!
蒸熟的紫薯和山药,压成泥,打入两个鸡蛋,三勺自制无糖酸奶,(喜欢吃甜的可以稍微放点糖,我这是减肥吃的,就没放。)搅拌均匀!
找个干净的碗,底部刷层油,倒入搅拌好的紫薯山药泥,震两下释放一下空气,上锅蒸30分钟!
出锅啦!开吃!!
突然觉得颜色配起来就很治愈
【豆沙驴打滚】

食材
黄豆、糯米粉、砂糖、红豆沙
黄豆100克洗净沥干水分,烤箱175度烤25分钟,放入破壁机,如入砂糖15克,按五谷粉功能打成粉未,倒出过筛,熟黄豆粉就做好了
碗里放入糯米粉300克、温水250克、砂糖15克,混合搅拌成团,盖上保鲜膜,水开上锅蒸20分钟
案板上酒上熟黄豆粉,将蒸熟的面团扣在上面,面团裹满黄豆粉再擀成大饼,铺上红豆沙卷起来,切段装盘就可以了
家里人尤其是公公和小侄女,都爱这些糕点,甜度不高,口感软糯,吃着心里暖乎,学会这些做法,想吃就自己动手,简单又美味,也算是给胃口一个小拥抱,欢迎你也试试,做成了来评论区嘚瑟两句,做失败了也别怕,咱一起捉摸捉摸,看看到底是火候还是水份,留言告诉我你最想学哪个呢
校对 黄豪
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