#秋日生活打卡季#

这次要分享的食物就是豆浆。豆浆富含优质植物蛋白。这对于人体的生长、修复和维持正常生理功能起着至关重要的作用。许多研究表明，植物蛋白相较于动物蛋白，在降低胆固醇水平、减少心血管疾病风险方面具有独特的优势。

豆浆中还含有丰富的维生素。其中，维生素 B 族在能量代谢、神经系统功能维持等方面发挥着关键作用。

在矿物质方面，豆浆富含钙、铁、锌等。钙对于骨骼的发育和维持骨骼强度至关重要。特别是对于儿童和老年人，充足的钙摄入有助于预防佝偻病和骨质疏松症。铁是合成血红蛋白的重要成分，有助于氧气在体内的运输，预防贫血。豆浆的好处就是适合国人的肠胃，不用担心乳糖不耐受，且钙含量高，早餐多做给孩子喝，营养又健康，下面分享了几道豆浆跟其他食材搭配的做法，营养翻倍哦，喜欢的朋友可以收藏起来试一试。

秋天润燥豆浆

材料：银耳一小朵，小米20克，黄豆25克，800毫升清水。

国宴豆浆

材料：黄豆20克，花生10克，大米30克，冰糖适量，小米20克，800毫升清水。

排毒疏肝豆浆

材料：绿豆20克，黄豆20克，红枣3颗，枸杞5克，500毫升清水。

燕麦豆浆

材料：30克黄豆，30克燕麦，适量冰糖，600毫升清水。

小贴士：

1.泡发后的豆子煮一下再打可以去豆腥。

编辑：陈方

一审：李慧

二审：汤世明

三审：王超