本报讯 （劳动报记者 陆燕婷）上海蔬菜集团最新公布的行情信息显示，沪市场供应平稳，大宗蔬菜进场量增加。业内分析指出，后续，蔬菜价格在供需关系的调整下逐步趋于平稳，短时间内上行下落的空间相对有限。目前来看，高温消退后中东部地区蔬菜上市量会逐步增加，但在未形成规模前对行情价格还会有着一定支撑。

　　据介绍，9月1日至5日这一周，市场蔬菜混合均价周内小幅波动，周后段出现小幅回落走势。行情价格的逐渐平稳得益于市场供需两侧的调节适应，蔬菜的供应基础依然有着较为有力的保障，并未像去年一样出现供应持续偏紧的状态。

　　然而，价格走势并非单一，近期市场价格受到多重因素影响，品种间表现分化明显。

　　进场量方面继续有着向上拉升的表现。开学季为蔬菜流通注入新的活力，近期大宗蔬菜表现亮眼，白萝卜、莴笋、白菜、土豆、洋葱等都积极入场，来货量的增加有效满足了院校食堂恢复“烟火气”后的采购需求。