跟大家分享一个最近我天天在家煮一锅水，那就是冬瓜、生姜和苹果一锅炖。听起来有点混搭？但煮出来真的挺好喝的，清清甜甜，带着一点姜的暖劲儿，喝下去感觉整个人都舒坦了。

不光好喝，对身体也挺好。苹果嘛，对脾胃好，生姜能暖身驱寒，加上冬瓜清爽，搭配在一起绝了。我连着喝了一周左右，最明显的感觉就是手脚没以前那么凉了，吃饭也好像更香了。

做法特别简单：一个苹果洗干净，不用去皮，切块就行。冬瓜大概准备一小碗，150克左右。生姜三片，记得一定要去皮，不然容易上火。

全扔进锅里，加水，开大火煮开，再转小火慢慢炖它半小时。

不用加糖！苹果煮过之后自带清甜，冬瓜软软的，姜味也恰到好处，喝起来特别顺口。

我现在基本每天早上都会煮一壶，晾温热了慢慢喝。尤其是早上喝一杯，出门都不觉得那么冷了，整个人从里到外都暖乎乎的。

校对 黄豪