入秋后我家必喝!这碗汤连喝7天,浑身舒服透了…

作者:拓荒牛 分类:默认分类 时间:2025-08-29 14:03
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这几天总算凉快下来了!但干燥也跟着来了……有没有人跟我一样,一到这时候就嗓子干、皮肤紧,喝水都不解渴?

别急!老妈传给我的「小吊梨汤」方子,我每年入秋必煮!润肺降燥绝了~喝完喉咙真的瞬间舒坦,堪称美食界的“入秋嗓子干痒?这碗“补水面膜汤”我连喝7天!舒服透了…

食材准备: 秋月梨(一定要这种!汁多肉嫩) 银耳(新鲜的最好,出胶超快) 陈皮一小瓣(理气健脾) 话梅2颗(点睛之笔!解腻增香) 红枣、枸杞、老冰糖(温甜不齁)

做法巨简单

梨用盐搓洗,去皮去核,皮别丢!一起煮更香。 银耳撕小朵,所有材料(除枸杞)扔进锅里。 加大半锅水,大火煮开转小火,咕嘟2小时。 最后20分钟撒枸杞~完成!

隔水炖也行~砂锅更香!看你自己方便

几个小细节

•话梅别多放!2颗足够,酸甜味才柔和。 •梨皮一定要保留!这是汤色清澈还浓郁的关键。

•冰镇过后喝居然更绝!像喝甜品一样~

从去年开始我就常煲这汤……一家子都超爱喝!尤其是熬夜、吃火锅之后,来一碗真的整个人都润回来了

你们也快试试!食材普通,做法零难度~秋天对自己好一点呀~

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