天天吃都不腻，你们一定要试试这个红枣南瓜发糕。 我家娃连啃三天都没喊停 蒸出来那股南瓜香➕红枣的甜 真的绝配 软乎乎的口感一点都不输面包店 重点是什么？手根本不用沾面粉！ 搅一搅就完事儿 懒人必学 养生党狂喜

我是怎么搞的？ 老南瓜一块，蒸熟之后压成泥 一定要选糯糯的那种南瓜 水分少又香甜 然后往里倒低筋面粉 别问为什么是低筋 做了就知道口感更松软 再加酵母和纯牛奶 我这里没加水哈 全部用奶代替 香味直接翻倍！

搅到没干粉就可以停了 糊糊有点粘没关系 盖上保鲜膜扔温暖地方 等它发！我一般会等40分钟 看它胀到两倍大 表面还有点小气泡 那就是发好了

这时候要搅拌排气 别偷懒 排了气蒸出来组织才细腻 分到几个小碗里 不要装太满 七八分就行 再撒一把红枣碎和黑芝麻 盖上锅盖再醒个10分钟

开火蒸。 记住一定小火！小火！ 15分钟立马关火 不要急着开盖 焖个3分钟 不然容易回缩

掀盖那一刻真的惊艳 满屋子都是南瓜和枣香 吃起来软中带韧 不会甜腻 当早餐配杯豆浆或者燕麦粥 脾胃那叫一个舒坦

有时候我晚上做好 早上蒸一下就能吃 巨省时间 真心推荐给早起党、宝妈和养生姐妹 健康好吃还不费劲 谁做谁成功！