除了维生素C,猕猴桃还有不少膳食纤维。现在很多人工作忙,天天坐着不动,吃的又是精米细面,肠子常常“偷懒”。吃颗猕猴桃,膳食纤维能帮肠子动起来,排便顺畅了,身体也跟着轻快。猕猴桃里还有各种矿物质,像是给身体搭了个“营养墙”,平时当零食吃,比薯片巧克力健康多了。
不过,猕猴桃虽好,也不是人人都能随便吃。有些人的身体对猕猴桃不太友好,吃一口可能嘴痒、嘴唇红,甚至肚子不舒服。这种情况多半是身体对猕猴桃敏感,碰都别碰,连猕猴桃果汁、果酱也得躲远点。不然,吃了不舒服,美味没享受成,反而惹一身麻烦。
肠胃弱的人吃猕猴桃也得悠着点。有些人一吃酸的、纤维多的东西,胃就闹脾气,酸得慌,或者肚子胀得难受。猕猴桃的酸味和纤维对肠胃好的人是宝,但对胃弱的人,量多了就是负担。想吃的话,一次半颗就够,挑上午十点或下午三点吃,胃里有点底,消化起来更轻松。
还有些人平时吃调理身体的东西,得注意猕猴桃可能会“捣乱”。它里面的维生素K和纤维,可能让调理的东西效果变差,身体吸收也不完全。这种情况最好问问医生,吃多少合适,啥时候吃好。既能吃到猕猴桃的营养,又不耽误身体调理,两全其美。
吃猕猴桃也有讲究,时间挑错了,可能白白浪费营养。早上空腹吃猕猴桃,胃酸本来就多,酸味再一刺激,胃容易不舒服。最好饭后一两小时吃,这时候胃里有东西垫底,猕猴桃的营养也能被身体吸收得更好。肠胃敏感的人尤其得记住这点,空腹吃可不行。
挑猕猴桃也有门道。硬邦邦的猕猴桃,口感又涩又酸,还可能让肚子胀。选那种捏着稍软、有弹性的,闻着有点果香的,味道才正宗。买到硬的也别急,放进密封袋,跟苹果香蕉搁一块,一两天就软了,酸甜可口,营养也不打折。
有些人觉得猕猴桃好吃,一口气吃好几颗,这可不聪明。纤维太多,肚子可能胀得慌,糖分也容易超标。正常人一天一两颗,100到200克就够,既解馋又健康。吃多了,肠胃好的人也可能拉肚子,影响一天的好心情。
敏感体质的人,吃猕猴桃还得防着点。平时吃芒果、菠萝容易嘴痒、皮肤红的,猕猴桃也得少吃。别跟海鲜、辣的食物一块吃,量多了,身体可能更不舒服。分开吃,量控制好,才能吃得安心又开心。
猕猴桃的吃法多到让人挑花眼。直接剥开吃,酸甜多汁,简单又满足。切成块拌酸奶,或者跟其他水果做沙拉,口感更丰富。打成果昔,配点牛奶蜂蜜,夏天喝一口,凉爽又解渴。每个人都有自己的“独家吃法”,总能找到最爱的那一口。
你吃猕猴桃有啥独门秘籍?是喜欢拌酸奶,还是打果昔?快来分享你的吃法,咱们一起把这当季美味吃出花样,吃出健康!