蜂蜜黄油脆皮鸡排，好吃到破防，真的香死了，隔壁老王都赞不绝口

食材

鸡腿2个、姜蒜片适量、蚝油1勺、生抽3勺（腌2勺+炒1勺）、盐1勺、黑胡椒少许、淀粉适量、黄油20g、蒜末1勺、蜂蜜1勺。

具体步骤

1. 剔骨腌制：鸡腿用剪刀沿骨头剔肉，加姜蒜片、蚝油1勺、生抽2勺、盐1勺、黑胡椒抓匀腌30分钟。

2. 煎鸡排：腌好的鸡排裹淀粉，油热下锅中小火煎至两面金黄熟透，盛出备用。

3. 裹酱汁：锅留底油，放黄油融化，加蒜末炒香，加生抽1勺、蜂蜜1勺搅匀，放入鸡排裹满酱汁。

4. 切块：盛出切块，淋剩余酱汁即可。