蓝莓作为一种富含多种营养成分的新兴水果，近年来在市场上备受青睐。其果实中含有丰富的花青素等抗氧化物质，具有增强免疫力、保护视力等诸多功效。薄雾蓝莓是一个蓝莓优良品种，在山东临沂地区采用大棚栽培方式，能够延长蓝莓生长周期，提高产量和品质。临沂市森林湿地保护中心通过对该品种栽培技术的研究与实践，总结出了一套适合当地的丰产栽培技术要点，对推动临沂市蓝莓产业发展具有重要意义（图 1）。

图1 丰产的薄雾蓝莓

1 薄雾蓝莓的品种特性

薄雾蓝莓树势中等，树姿开张。果实较大，平均单果质量可达 2.5 g。果实呈深蓝色，果粉厚，肉质硬，耐贮存和运输。该品种具有浓郁的花香，口感极佳，甜度高，酸度适中。在临沂地区大棚栽培条件下，一般于 3 月开花，6 月果实成熟，果实发育期约为 85 d。

2 园地选择与大棚搭建

2.1 园地选择

建设蓝莓种植园时，选址需综合考虑地形、水源、土壤等多方面因素。理想的园地应具备以下特征：首先，宜选择地势平坦开阔的区域，既有利于机械化作业，又能确保良好的排水性能；其次，要求灌溉水源充足且水质优良，能够满足蓝莓生长各阶段的需水要求；最重要的是土壤条件，以酸性（pH 值4.5~5.5）、疏松透气、有机质含量高的沙壤土为最佳，这种土壤结构既能保证根系发育，又能为蓝莓生长提供水分和养分。此外，园地选址还需注重交通便利性，便于生产资料运输和鲜果销售。

2.2 大棚搭建

根据临沂地区的气候特点，可选用钢架结构的日光温室大棚（图 2）。此类大棚具有坚固耐用、采光性能好等优点 。大棚的长度和宽度可根据园地实际情况而定，一般长度为 50~100 m，宽度为 8~12 m。

图2 日光温室大棚

大棚内要配备完善的通风系统，如在大棚顶部和两侧设置通风口，安装电动通风设备，以便调节棚内温度和湿度。同时安装滴灌系统，确保水分精准供应。还可配备遮阳网，在夏季高温时段进行遮阳降温。

3 土壤改良

3.1 调节土壤 pH 值

由于薄雾蓝莓喜酸性土壤，而临沂地区部分土壤 pH 值可能偏高。因此在种植前需对土壤进行酸化处理。可使用硫黄粉进行调节，一般每 m 2 土壤施入硫黄粉 80~100 g，均匀混入土壤表层 20~30 cm 处再浇水，使硫黄粉在土壤中逐渐分解，降低土壤 pH值。在施入硫黄粉后也需要定期检测土壤 pH 值，直至达到适宜范围。

3.2 增加土壤有机质

为提高土壤肥力和保水保肥能力，需向土壤中添加大量有机质。可选用腐熟的锯末、松针、牛粪等。一般每 m 2 施入腐熟有机质 5~8 kg，与土壤充分混合。蓝莓种植园通过大量施入腐熟松针和牛粪，土壤有机质含量显著提高，蓝莓生长状况良好（图 3）。

图3 长势喜人的薄雾蓝莓

4 种植管理

4.1 苗木选择与定植

可选择根系发达、枝干粗壮、无病虫害的优质薄雾蓝莓苗木。苗木高度一般在 30~50 cm，地径 0.5 cm以上。

在临沂地区大棚内春季和秋季均可定植。春季定植宜在土壤解冻后至萌芽前，秋季定植宜在苗木落叶后至土壤封冻前。

在明确定植密度过程中，需要根据大棚空间和蓝莓品种特性，采用行距 2~2.5 m，株距 1~1.5 m 的定植密度。先挖好定植穴，保持定植穴大小为长、宽、深各 40~50 cm，在穴底施入适量有机肥后再将苗木放入穴中，扶正并填土，再轻轻提苗使其根系舒展，最后浇足定根水。

4.2 施肥管理

在每年秋季果实采收后需要结合土壤深翻施入基肥 。基肥的主要构成为腐熟的鸡粪、羊粪等有机肥，每 667 m 2 施用量保持在 2000~3000 kg。同时也可加入适量的硫酸钾复合肥，每 667 m 2 施用50~80 kg。

蓝莓生长季节也需要根据生长阶段不同需求进行追肥。萌芽期的追肥以氮肥为主，每 667 m 2 追施尿素 10~15 kg，促进枝叶生长。花期的追肥以磷钾肥为主，每 667 m 2 施入磷酸二氢钾 15~20 kg，提高坐果率。在果实膨大期，再次追施硫酸钾复合肥，每667 m 2 施用量为 20~30 kg，促进果实膨大。施肥方法可采用环状沟施或条沟施，施肥后及时浇水，以利于肥料吸收。

4.3 水分管理

蓝莓对水分要求较为严格，需要同时避免干旱与积水的问题 。在大棚内通过滴灌系统进行精准灌溉。在萌芽期至开花期保持土壤相对含水量在60%~70%；在果实膨大期至成熟期则可将土壤相对含水量控制在 70%~80%；在果实采收后至落叶期，土壤相对含水量需要控制在 50%~60%。雨季期间需要及时排水，避免果园积水导致根系腐烂。

4.4 整形修剪

首先需要做好幼树修剪。蓝莓幼树期的修剪以培养树形为主，需要对新梢适当短截，促进侧枝生长，有助于其形成良好的树冠结构。一般在新梢长至 30~40 cm 时，保留 20~30 cm 短截。同时也需要及时疏除过密枝、细弱枝和病虫害枝。

成年树修剪工作更为重要，修剪成年树的目的主要在于调节生长与结果的关系并保持树势平衡。冬季的修剪工作主要为疏除过密的大枝、交叉枝、重叠枝和衰老枝，回缩多年生结果枝。夏季的修剪工作主要是对生长过旺的新梢进行摘心，控制其生长速度，促进花芽分化。在蓝莓种植园运营过程中，通过科学的整形修剪使蓝莓树体保持良好的通风透光状态，产量和品质显著提高。

5 病虫害防治

5.1 农业防治

需要强化果园管理，保持果园清洁，种植过程中及时清除枯枝落叶、病果和杂草等，旨在减少病虫害滋生场所。在此基础上需要合理施肥，以增强树势，提高蓝莓树的抗病虫能力。此外，也需要通过合理整形修剪等环节改善树体通风透光条件，降低病虫害的发生概率。

5.2 生物防治

薄雾蓝莓栽培过程中，需要充分保护和利用天敌昆虫，有效控制害虫种群数量。例如捕食螨是叶螨等害虫的重要天敌。可将其释放在蓝莓园内，捕食螨会捕食叶螨，从而减轻叶螨对蓝莓叶片的危害 。应依据蓝莓园的实际面积和害虫密度确定捕食螨的释放量，一般每株蓝莓可释放 30~50 只捕食螨。在此基础上也可合理使用生物农药，例如使用苏云金杆菌，使其在昆虫肠道内产生毒素而导致害虫肠道受损、停止进食，最终死亡，从而有效防治蓝莓果蝇等害虫。

5.3 化学防治

当病虫害情况相对严重导致生物防治等手段无法有效控制局面时，化学防治手段也成为必要措施。但使用化学农药需要根据不同病虫害的种类和特性进行精准选择。例如针对蓝莓灰霉病，可选用腐霉利。使用过程需要严格遵循农药使用说明，精确按照规定浓度配药，一般稀释 1000~1500 倍。同时关注用药安全间隔期，腐霉利防治灰霉病的安全间隔期为 10~15 d。施药过程中注意喷施均匀，确保药剂覆盖到蓝莓植株的各个部位，以达到最佳防治效果，同时最大程度地降低农药残留风险。

6 采 收

薄雾蓝莓果实成熟后，要及时采收（图 4）。在临沂地区大棚栽培条件下，果实成熟时间一般较为集中。当果实呈深蓝色、果粉完整、口感最佳时即可采收。采收时，应选择在早晨或傍晚，避免在高温时段采收。采用人工采摘的方式，轻拿轻放，避免损伤果实。采摘后的果实要及时进行分级、包装，放入冷藏库或直接运往市场销售。

图4 成熟的薄雾蓝莓

7 结 语

综上所述，通过在山东临沂地区利用大棚对薄雾蓝莓进行科学的栽培管理，从园地选择、土壤改良、种植管理到病虫害防治和采收等各个环节严格把控技术要点，能有效实现薄雾蓝莓的丰产丰收，提高其果实品质，增加种植户的经济效益。同时也为其他地区蓝莓栽培提供了有益的借鉴，有效推动蓝莓产业的可持续发展。