入秋了，初秋时节的气温虽然还很炎热，但今年的三伏天比较短，天凉的也快，再过不久就影响寒冷的深秋和冬季了，入秋后，秋风里就已经明显感觉到有秋燥了，秋天也是一种要做好润燥的季节，尤其是肺和嗓子不舒服的人群，秋天容易肝火旺盛，出现失眠秋燥、秋烦的情况，这个时候就要多吃一些润燥降肝火的食物，下面分享3种适合适合秋天降肝火润燥吃的食物。

秋天肝火旺，建议：多吃这3种菜，降肝火润秋燥，顺利度过秋燥天。下面一起来探个究竟：

一、山药炒肉片

食材：山药、瘦肉、葱段。

1、瘦肉洗净切片，加入少许的蚝油、生粉、生抽植物油混合拌匀腌制入味待用。葱洗净切段、大蒜洗净切好待用、山药去皮洗净切片。

2、热锅凉油，下入肉片炒变色，起锅装盘待用。

3、锅里余油，下入蒜葱末煸炒出香味。

4、下入山药片炒香，加点清水一起焖山药熟透。

5、下入瘦肉和山药一起翻炒均匀，加入少许的盐和鸡精调味提鲜。

6、翻炒均匀即可。

7、出锅装盘即可上桌享用。这样一道家常版的：山药炒瘦肉片就做好啦。

二、南瓜山药小米粥

食材：南瓜、小米、红枣、山药。

1、把南瓜去皮洗净切块、山药去皮洗净切块、红枣和小米也清洗干净。

2、把准备好的食材都一起放入锅里。

3、加入适量的清水一起煲煮。

4、把食材都煮软糯。

5、出锅前下入少许的枸杞。

6、盛碗即可上桌享用，喜欢吃甜的可以加点红糖一起吃也是很养人哦。（南瓜和红枣本身也微微甜了，不放糖更健康）。

三、百合炒西芹

食材：百合、西芹、红椒。

1、百合片清洗干净、西芹刮掉老筋切刀切段洗净、红椒去籽洗净切片待用。

2、锅里加水煮沸，下入西芹焯水。

3、下入百合片和红椒一起焯水断生，捞起沥干水待用。

4、热锅凉油，下入西芹、百合和红椒一起拌炒。

5、加入少许的盐和鸡精调味。下入水淀粉勾个薄薄的芡汁，出锅装盘即可上桌享用。

以上就是3种适合秋天吃的润燥降肝火的食物，附上了3道家常推荐做法，8月入秋后可以常做给家人吃，顺应节气饮食，润燥养人对身体也很好，老少皆宜对身体也很好，学会了多做给家人吃，增强身体免疫力，身体棒做法简单味道鲜美。