枸杞虽小,养生功效却大!这颗红彤彤的小果子被誉为“东方红宝石”,但很多人不知道它其实是一味中药。《神农本草经》早就把它列为上品,现代研究也发现它含有枸杞多糖、甜菜碱等活性成分。不过好东西也不能乱吃,特别是这6类人更要注意。
1、明目效果有科学依据
枸杞富含的玉米黄质能直达视网膜,这种物质人体无法自行合成。每天20克左右枸杞,相当于给眼睛做SPA。
2、抗氧化能力超强
枸杞多糖的抗氧化能力是维生素C的20倍,能有效对抗自由基。泡水时水温别超过60℃,否则会破坏活性成分。
3、调节免疫有一套
其中的LBP成分能双向调节免疫力,既增强抵抗力又不会引发过度免疫反应。建议免疫力低下人群可以适量食用。
二、这6类人要管住嘴1、感冒发烧期间
枸杞温热属性可能加重发热症状。特别是风热感冒出现咽喉肿痛时,吃枸杞等于火上浇油。
2、高血压患者
枸杞有轻微升压作用,血压超过160/100mmHg的人群要谨慎。如果正在服用降压药,更要咨询医生。
3、脾胃虚弱人群
长期腹泻或消化不良者,枸杞的滋腻特性可能加重症状。建议搭配陈皮或山楂一起食用。
4、自身免疫疾病患者
红斑狼疮等疾病患者免疫系统本就亢进,枸杞可能刺激免疫反应。这类人群需遵医嘱。
5、阴虚火旺体质
经常口干舌燥、失眠多梦的人,过量食用枸杞可能加重上火症状。可以搭配菊花或麦冬平衡。
6、特定药物服用者
正在服用抗凝药或降糖药的人群,枸杞可能影响药效。服药前后2小时内最好避免食用。
三、正确食用指南1、每日20-30粒为宜
过量可能导致上火、流鼻血。建议分两次食用,比如上午泡水,下午煮粥。
2、清洗有讲究
先用冷水冲洗,再用温水浸泡5分钟。不要用力搓洗,避免营养流失。
3、搭配有门道
搭配菊花可降火,搭配红枣能补血,搭配龙眼肉安神。冬.季可以加点生姜驱寒。
4、品质要辨别
好枸杞泡水后会上浮,水呈淡黄色。染色枸杞水会立即变红,且枸杞下沉。
这颗红色小果子虽好,但也要懂得“量体裁衣”。如果你是那6类特殊人群,建议先调理好身体再享用。养生的最高境界不是盲目跟风,而是找到最适合自己的方式。现在就去检查一下你的枸杞吃法对不对吧!
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