鸡蛋和我们的生活也是紧紧相连的，平时落实会受到损伤或者是手术之后恢复鸡蛋本身就是一种很不错的修复剂，它能够有效的修复损失的组织，对于那些体质虚弱的人，最应该每天食用呢。然而，在我们的生活当中，经常拿来烹饪不同的食物，今天就给大家分享几种不同的做法。

首先就是番茄炒蛋了，这也是许多饭店当中经常能够看见的家常菜，色泽鲜艳，酸甜可口，因此，能够受到许多小朋友的喜欢，而且汤汁的话也是很适合拌饭的，因此，在制作这道食物之前，应该要先炒鸡蛋，首先就是倒油炒鸡蛋，之后再把西红柿放进去，用大火翻炒，其实可以加一些盐，加快出汁的速度，然后加入适当的清水进行焖煮，最后把鸡蛋，白糖，食盐，生抽调味出锅之前再撒一些葱花呢。

其次就是黄瓜炒鸡蛋了，在我们平时的生活当中，黄瓜也是比较常见的，越是夏天越常见，两者搭配在一起，营养价值比较的高，而且一年四季都很适合食用，清淡的口味，一点都不会油腻，首先就是放入适当的油，再把鸡蛋放进去翻炒出锅，无须再加油，直接再放进蔬菜炒到断生就可以，然后把鸡蛋放进去，放入食盐调味就可以了。

接着要说的就是丝瓜炒蛋了，尤其是女孩子，应该多吃一些，因为丝瓜能够让身体的皮肤变得更加的白，加快消肿，是不可多得的美容佳品呢，尤其是在夏天，丝瓜更是常见的蔬菜，我们自然不能够错过这个良好的机会，会把外皮给刮掉，然后切成小段，先炒鸡蛋，这个时候油锅并不需要清洗，放入蒜末爆香，然后把丝瓜倒进去，断生即可，然后放入鸡蛋食盐调味，加入少量的清水，汤汁拌饭是相当不错的呢。

最后要说的就是苦瓜炒鸡蛋了，在夏天的话，天气比较的炎热，因此多吃一些苦瓜的话能够有效的排出体内的毒素，除了凉拌之外，清炒也是很不错的吃法，首先就是起锅烧油，把鸡蛋倒进去翻炒出锅，然后把苦瓜倒进去，翻炒到断生，再把鸡蛋重新放进去，放入适当的食盐调味，然而，这道菜的话，多少都有一些苦，这是正常的呢。好了，今天的内容就先到这里了，不知道你最喜欢哪一道呢。

校对 黄豪