同样是早餐肠粉店,在村里开生意火爆,到了办公楼,没生意了?

作者:拓荒牛 分类:默认分类 时间:2025-08-07 11:04
开说 - 企业数字化部

很多人都知道,如今不管做什么实体店,选址对于一个店生意的影响,都是非常大的,特别是对于餐饮实体店来说,影响则更是非常的明显。但很多人即使是知道选址很重要,甚至都还是会懂一点选址的东西的,但真的做选址的时候,却没有几个能做好的。

甚至都有餐饮人说,选址都已经快要变成玄学了,有些位置即使是看着非常的好,甚至连老餐饮人都觉得不错的,但开出来的店,却是开一家关闭一家。而有些位置看着很不理想,甚至房租都经历了一降再降,最后却让人意想不到的生意火爆。

但有些餐饮的选址规律,也还是可以有迹可循的,最简单的方式,就是多去看,多去对比,看看那些餐饮店的生意在整条街生意是最好的,选址上跟别人的有什么差异,然后在去找类似的位置,看下是否生意也是不错的,如果是,那这种选址方式,基本上是没有太大的问题的,当然还有很多细节要研究和对比。

经历过选址差异最大的一次就是以前一个同行开的肠粉店,他最早的时候是在村里面开的肠粉店,主要的生意都是集中在早上,广东这边吃早餐,基本上也都是会选择吃肠粉这些,所以他的店开了之后,生意都是挺不错的。

后来他就想着开第二个店,然后他不是按照自己第一个店的位置去找,而看中了办公区楼下的一个商铺,他去那个地方开过,人流量比他得等一个店,要多上一倍左右,而且他知道打工人的早餐,基本上都是在外面吃的,所以他觉得有很大的事情。

没多久之后就拿下来了,但他的店开了之后,生意却是非常的一般,他才发现,很多打工人,都宁愿去买包子,都不愿意买他的肠粉,后来他自己才发现了原因,主要的原因还是在于肠粉需要等,同时肠粉不能带回办公室吃或者是边走边吃,而包子却可以。

而且他的位置不是在上班的必经路,很多人上班时间都很赶,压根就不会专门绕路去吃肠粉,所以他的新店后来也是没有多久就直接关了。他每次跟我们说的时候,都还是觉得选址对于一个店太重要了,特别是位置越好的地方,选址的重要性就更加的大,你们说呢?

当前用户暂时关闭评论 或尚未登录,请先 登录注册
暂无留言
版权所有:拓荒族 晋ICP备17002471号-6