在2025年中国·临夏花椒产销对接大会现场，临夏州花椒经销商、积石山县安集镇苟家山循环农业专业合作社负责人陈海胜的脸上洋溢着收获的喜悦。他的合作社通过花椒产销对接大会今年销售花椒150万斤左右，比去年足足增加了40万斤。

“临夏花椒，凭的是真本事。”陈海胜对记者说。临夏独特的自然环境赋予了临夏花椒独一无二的品质——海拔高、光照足、颗粒饱满、色泽红艳、麻味醇厚。正是这份醇厚的“麻”，让临夏州积石山县被评为“中国花椒之乡”，临夏花椒也牢牢抓住了各地客商的味蕾与订单。

然而，这份“椒香”走出大山的道路并非坦途。陈海胜的合作社成立于2013年，现有社员20人，采用“合作社+农户”模式，按出资比例分红，年收入约30万元。合作社成立后，花椒销往天水、秦安、武都、四川等邻近地区，销量始终不温不火。更令人无奈的是，花椒产品知名度低，销售渠道长期被中间商层层把控，椒农和合作社收益微薄，好花椒卖不出好价钱。

随着中国·临夏花椒宣传推介暨产销对接大会的召开，临夏花椒被纳入全国价格指数监测体系，并开通了临夏花椒独立门户网站，政策东风持续强劲，2025年再度举办的中国·临夏花椒产销对接大会，全面拓宽了临夏花椒的销售渠道。

“现在大不一样了！”陈海胜感慨道，“许多外地客商不远千里来临夏采购，一站式对接，砍掉了中间环节，拓宽了销售渠道，椒农和合作社的收入实实在在看涨。”话语间，他对政府搭建的平台充满感激。

面对未来，这位扎根花椒产业的带头人充满期待：“希望政府继续支持花椒树品种改良，让临夏花椒香得更远；加大宣传，擦亮品牌；拓宽销路，让这‘红珍珠’走向全国更多家庭的餐桌。当然，更盼望多举办这样的产销盛会，真正惠农富农！”

记 者：赵淑娴

编 辑：田玉燕

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【来源：临夏州融媒体中心】