商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 徐明锋）7月16日，记者获悉，近期，昌江黎族自治县市场监督管理局组织食品安全监督抽检110批次样品，检出4批次样品不合格。

据悉，4批次不合格食品涉及农药残留超标、兽药残留超标问题。具体情况为：

一、昌江七叉婷婷水果摊抽检的尖椒（辣椒），检验项目毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。氯吡硫磷，又名毒死蜱，对多种咀嚼式和刺吸式口器害虫均具有较好防效；与常规农药相比毒性低，是替代高毒有机磷农药（如1605、甲胺磷、氧乐果等）的首选药剂，所以毒死蜱的检出也相对常见，但对人体仍存在危害，抑制体内神经中的乙酰胆碱酯酶AChE或胆碱酯酶ChE的活性而破坏了正常的神经冲动传导，引起一系列中毒症状：异常兴奋、痉挛、麻痹、死亡。

二、昌江石碌榴兴食品店抽检的荔枝，检验项目吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。吡唑醚菌酯为杀菌剂，属于甲氧基氨基甲酸酯类，通过抑制菌株的呼吸作用，进而达到杀菌的效果。GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中规定，荔枝最大残留限量为0.1mg/kg。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用吡唑醚菌酯超标的食品，对人体健康可能有一定影响，农药残留超标原因可能是过量使用农药，或者用药后，农药使用的安全间隔期还未到就忙于上市。

三、昌江石碌琳皓丽联佰惠超市（个体工商户）抽检的黄心地瓜（甘薯），检验项目噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。噻虫嗪是一种第二代烟碱类高效低毒杀虫剂，对害虫具有胃毒、触杀及内吸活性。其施药后迅速被内吸，并传导到植株各部位，对刺吸式害虫如蚜虫、飞虱、叶蝉、粉虱等有良好的防效。

四、昌江石碌滢豪商行抽检的鸭蛋，检验项目多西环素不符合食品安全国家标准规定。多西环素，又名“强力霉素”，强力霉素是高效、广谱、低毒的半合成四环素类抗生素，抗菌谱与土霉素相似，但作用比土霉素强2—10倍，对土霉素、四环素耐药的金黄色葡萄球菌仍然有效。主要用于畜禽的大肠杆菌病，沙门杆菌病，霉形体病等，对家禽的细菌与霉形体混合感染亦有较好疗效。常以预防和治疗某种疾病而被过量添加到饲料中，造成动物体内残留超标。动物产品的多西环素残留，一般不会导致对人体的急性毒性作用，长期大量摄入可能在人体内蓄积，引起胃肠道症状、皮疹、嗜睡、口腔炎症、肝肾受损等。

昌江黎族自治县市场监督管理局表示，对抽检发现的不合格食品，市场监管部门已开展核查处置。

【责任编辑：刘如英】

【内容审核：吴钟旺】

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