本文转自:钱江晚报
桐庐打造“江鲜第一城”
沉浸式渔市再现千年前场景
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鱼王拍卖 受访者供图 |
本报讯 “2888元第三次,成交!”7月9日傍晚,在2025年桐庐富春江开渔节现场,重达60斤的青鱼王经过数轮激烈竞价,最终被当地人朱先生拿下。
活动现场正式发布“潇洒桐庐郡 江鲜第一城”品牌宣传片,生动呈现桐庐江鲜从捕捞到餐桌的全产业链发展。渔业公司与十大江鲜名店代表签订购销合作盟约,确保优质江鲜直供餐桌。
“我们店里的江鲜菜品一直是招牌,很受欢迎。”久缘餐饮总监徐樟明介绍,当天久缘餐饮订购了2000斤江鲜,“希望通过我们的烹调,能让更多市民和游客品尝到富春江的品质江鲜。”
最引人注目的当数“接鱼仪式”。渔民们肩挑装满江鲜的竹篓登台,领导和嘉宾共同启封满载希望的鱼篓,宣告富春江鲜正式“游”向市场,点亮千家万户的美好生活。现场还发布了餐饮促消费政策,发放优惠套餐,以进一步激发消费活力。
活动同步打造了沉浸式“江鲜第一城”主题渔市。东门码头早市直销新鲜渔获,莲花广场则汇聚渔网编织体验、江鲜美食展销等互动项目。肩挑鱼篓的渔民穿梭市集,复现范仲淹笔下“钓翁应有道,所得是嘉鱼”的千年前场景。
市民章佩霞是江鲜的忠实爱好者,一边逛一边试吃菜品,“刚刚在摊位上试吃了鱼干、螺蛳,都很好吃。”带着孩子来逛鱼市的邱如芳一家收获颇丰,不仅品尝了江鲜,也让孩子长了见识。
本报记者 何晟 通讯员 王珊婷 蔡美兰