1、主食【红薯焖杂粮饭】

杂粮饭低能量密度，相比白米饭含有更高的纤维，能够带来更准确的饥饱感受，有助于控制体重和减少脂肪堆积。 美容养颜 ：杂粮中的维生素A、B2、E等成分可保持皮肤和黏膜的健康，预防衰老及防止皮肤干燥。

2、椒盐鳕鱼

鳕鱼这种白色的鱼肉所含有的高品质蛋白质能让人体花更长的时间来分解,从而减轻饥饿感。 鳕鱼的不饱和脂肪含量是比较高的，可以多吃。

做法：鳕鱼用厨房纸巾把表面水分尽量擦干，然后拍一层淀粉，油烧热放入，转中火煎，2面金黄后撒入椒盐就可以了。

3、蘑菇炒蛋

蘑菇富含膳食纤维，能吸水膨胀，增加饱腹感，进而避免患者食用过多其他的食物，对于维持能量负平衡，提高减肥效果较为明显。还能促进粪便形成，机械性的刺激肠道蠕动，促进粪便排出，对于预防减肥过程当中，容易发生便秘，均有积极的作用。

做法：蘑菇切片，烧开水放入焯烫煮开捞出沥干水。接着锅中入油放入香葱蘑菇翻炒，加盐调味，然后淋入蛋液，等稍微定型后翻炒，最后撒入香葱段就可以了。

4、鲍鱼羊肚菌炖排骨汤

鲍鱼是种很好的海产品，蛋白质的含量非常高，同时还有很多人体所必需的维生素和微量元素，而且脂肪的含量低，相对来说不容易产生太多热量。 对于减肥的人群，既能保证人体所需的营养，又不会产生过多的热量，对于减轻体重和体脂率很有好处。

具体做法：羊肚菌和虫草花洗干净，排骨放入冷水锅煮开焯烫捞出，鲍鱼连壳一起洗干净。

接着全部放入炖盅，加入姜片，适量热水，采用隔水炖，电炖盅2个小时，最后加枸杞、盐调味即可。

5、清炒花菜

花菜中含有一定的膳食纤维，食用后可以增加饱腹感，进而减少其它食物的摄入，还能吸收胃肠道内的水分，软化粪便，促进肠道蠕动，有助于排便，因此吃花菜在一定程度上可起到减肥的作用。

不过炒之前记得要焯水，可以去掉部分的草酸。

其实，减肥不是饿肚子，而是合理安排膳食，今天的午餐以蛋白质为主，搭配粗粮、还有膳食纤维，这样的吃法健康又营养，同时配合适当的有氧运动，让自己健健康康地瘦下来，是指日可待的