抹茶大奶冻

食材:牛奶、抹茶粉、白凉粉~

做法:牛奶倒入锅里，抹茶粉稀释倒入牛奶里，小火煮开倒白凉粉搅拌均匀，倒入容器里，冷藏等待定型就可以了~

芒果奶冻西米露

食材:牛奶、白凉粉、西米、芒果~

做法:锅里倒入250克牛奶，搅匀后开小火煮开，倒入碗中盖保鲜膜，放冰箱冷藏两个小时，西米煮熟后过凉水备用，芒果块，西米，奶冻块放入碗中，倒入牛奶搅匀即可~

玫瑰啵啵奶冻

食材:白凉粉、牛奶、玫瑰花、木薯淀粉、糖~

做法:碗里倒250毫升牛奶，30克凉粉，适量搅匀，开小火煮开，倒入磨具常温或是冷藏2小时切块备用~

木薯淀粉加玫瑰花瓣，兑入烧开的糖水，边加边搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，搓成长条，切小块，水开放进去煮至浮起来 再煮1分钟，捞出过冰水沥干水分~

所有材料放入碗里加牛奶搅拌均匀即可~

蓝莓奶冻饱饱碗

食材:糯米粉、牛奶、吉利丁片，蝶豆花、蓝莓~

做法:80克糯米粉加50毫升牛奶，少许白糖搅拌成絮状，揉成面团，搓成大小均匀的丸子，水开下锅煮至浮起熟透，捞出过一遍凉水~

10克吉利丁片放冷水里泡软备用，锅里倒入250毫升牛奶，放蝶豆花，煮出颜色后捞出蝶豆花，放泡软的吉利丁片搅匀，倒入碗中盖保鲜膜，放冰箱冷藏至凝固~

碗中放奶冻，小丸子，蓝莓，倒入牛奶或者椰奶就可以了~

草莓阿达子

食材:吉利丁片、牛奶、草莓粉、糖~

做法:吉利丁片提前用冷水泡着，锅中倒牛奶和糖，倒草莓粉搅匀，小火煮至冒泡，加泡好的吉利丁片搅匀，倒容器冷却，放冰箱冷藏3小时~

木薯粉和草莓粉混合搅匀，锅中水加糖煮沸，倒木薯粉快速搅拌，揉成光滑面团，搓长条切小段，水开下阿达子煮熟捞出过凉水~

所有材料放碗里，还可以加些草莓粒，最后倒入牛奶就可以了~

校对 庄武