从果农到“土专家”,他的“论文”结在苹果树上

作者:拓荒牛 分类:默认分类 时间:2025-06-24 13:02
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本文转自:凉山日报

从果农到“土专家”,他的“论文”结在苹果树上

——省级农村致富带头人潘平海“联农带农”致富纪实

    潘平海抢抓苹果树生长黄金期,对果树进行管理养护。

    □万江 文/图

    当越西县大瑞镇挖布村的山路还笼罩着薄雾时,越西县金园农民种植养殖专业合作社负责人潘平海的三轮车已驶向苹果园。日复一日,每天20000多步的巡园路,是他扎根这片土地的无声誓言,一步步走出的致富路径。

    见到潘平海时,他正在果园里查看果树,朴素的衣着裹着结实的身板,古铜色的脸庞刻着风霜。谈起苹果,他眼里泛起光亮,那份熟悉和喜爱是他坚守的动力源泉。

    ■返乡创业启新程

    2018年,45岁的潘平海结束打工生涯,回到家乡越西县大瑞镇挖布村,与8户村民共同开垦出100余亩土地,购买了苹果树苗,种下国庆红、红富士等优质品种,并成立了越西县金园农民种植养殖专业合作社。创业伊始,资金短缺、技术不足等难题接踵而来,却未能阻止他们前进的步伐。

    果树修剪技术曾是潘平海创业路上的最大难关。为了攻克难关,这个倔强的庄稼汉踏上了不知疲倦的求学路。起初,他从家人那里学习基础知识。后来,只要打听到哪里有修剪高手,他必定专程前往,虚心求教。如何修剪、怎样嫁接,他不懂就问,打破砂锅问到底。看懂了要领,他便亲自上手试剪,珍惜每一次实践机会。

    果园就是潘平海的课堂。白天,他一头扎进果园,反复琢磨、实践,将书本知识一点点印证在枝丫间;晚上,他则借着灯光,研读《苹果树整形修剪技术》……那些日子,他的裤兜里总揣着翻烂的学习手册,整个人仿佛“长”在了果园里。

    枝条走向、芽点选择,书本知识在他日复一日地揣摩中,化为手上的精准力道和独到眼光。经他修剪的果树树形舒展、通风透光,挂果枝条匀称有力,结出的苹果个头大、色泽亮。由此,果农们一遇到难题,便都找他请教,果园边、地头上,他倾囊相授,毫不吝啬。

    2021年,合作社调整经营模式实行分户管理后,潘平海独自挑起了照顾60亩果园的重担。首先,他果断启动品种更新,每年改造10余亩,3年完成30余亩苹果树嫁接。经过反复实践对比,脆甜多汁、抗病耐储存的“信浓黄”品种胜出,如今,“信浓黄”在果园占比已超过一半……超前的眼光,让他的苹果总能“走”在市场前列。

    ■增收致富“引路人”

    独立经营后,资金压力骤增。2022年,潘平海毅然申请37万元贷款,用于品种改良和果园管理。这笔资金悉数转化为优质苗木、专业肥料和精细化投入,承载着他振兴果园的坚定信念,每一分钱都化作汗水,浸润着这片寄托希望的土地。

    “乔化砧”栽种技术是潘平海果园的特色,这项技术能让果树根系发达、抗逆性强。“这种栽法最省心,一年只需施肥两三次,比其他方法省工省料。”他常向来访者介绍道。而多年实践也证明,这套模式既节约成本又保证品质,成了果园的当家技术。

    在潘平海的果园里,四季更替各有农事:冬季修枝整形,春季疏花定果,夏季扭枝疏剪、精准施肥,秋季采收分级。这些看似简单的操作,却凝结着他多年积累的实践经验与技术,也正是这份对细节的执着追求,让果园里的每一棵果树都能达到优质标准。

    “我种了7年苹果,早已摸透了苹果的习性,种苹果的诀窍就是‘科技+用心’,果子好了,市场就好了。同时,不光自己致富,更要把技术传授给更多的果农,带着大家一起发展产业。”潘平海说道。

    2022年,潘平海的儿子也返乡加入苹果事业,为果园注入了新活力。父子俩组成技术团队,在打药防病等关键环节配合默契,两代人携手耕耘,让这片果园焕发出勃勃生机。

    此外,果园管理每年都需大量人手,潘平海秉持“联农带农”的理念,坚持优先吸纳周边村民务工,年用工量超1000人次,发放务工工资8万余元。村民不仅在家门口实现就业增收,还能获得稳定的土地流转收益。

    作为合作社带头人,这些年,潘平海走出了坚实的发展轨迹。2019年至2020年,越西县金园农民种植养殖专业合作社成立初期,苹果产量从3.1万斤增至8.4万斤,纯收入由7.44万元提升至20.16万元。2021年分户经营后,潘平海独立经营的60亩果园实现跨越发展,产量从2021年的13.7万斤跃升至2023年的21.5万斤,收入从32.88万元增至75.6万元。五年间,他累计支付土地流转租金15万元,发放务工工资35万元。

    ■科技赋能促增收

    “一人致富不算富,百家都富才是富。”这是潘平海最朴实的话语。多年来,他将摸索出的种植技术无偿传授给村民,从修枝防病到施肥管理,他总是耐心地示范讲解、手把手指导,毫无保留。每年,合作社为周边果农提供技术服务200余人次,他摸索总结的果树实用技术,让越来越多果农受益。

    而他自家的果园正是这些技术成效的最佳证明。得益于精细管理,每到成熟季,“信浓黄”“维纳斯黄金”“富士”等脆甜苹果挂满枝头,累累硕果不仅色泽诱人,更以绝佳口感在消费者中积攒了很好的口碑;电商订单、企业采购与经销商预约接踵而至;他将随手拍下的鲜果分享至网络平台,引来不少顾客询价订购;采摘高峰期,果园日销鲜果量上万斤。

    7年耕耘,让潘平海成为越西县公认的苹果种植“土专家”。2022年,越西县农业农村局授予他的果园三重身份:农业科技试验基地、新品种新技术实验基地、农技培训基地。同年,合作社获评县级示范社,2023年,晋升为州级示范社。州、县领导多次前来参观指导,这片果园已成为当地苹果产业的标杆。国家苹果产业技术体系专家、四川省农科院谢红江教授深入果园考察后,高度肯定了果园的综合管理水平,评价其“管理非常到位”,这份认可是对潘平海果园管理成效的莫大鼓励,近年来,许多果农专程前来取经,田间地头成了最生动的技术课堂。

    得益于多年的精心管理,潘平海的果园效益连年向好,这份沉甸甸的回报,让他对苹果产业信心倍增,脚下的步伐也越发坚定踏实。

    傍晚时分,夕阳的余晖铺满连绵的果园,忙碌了一天的潘平海发动三轮车,沿着熟悉的村道返家。车轮载着他满身的疲惫与满足,融入苍茫暮色。这每日重复的归途,连接着果园的辛劳与农家的灯火,也连接着无数果农朴实的日子。

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