村里摆大席热热闹闹,端上两碗汤,宾客却全走了?

作者:拓荒牛 分类:默认分类 时间:2025-06-19 17:05
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农村大席一摆,院子里热闹得像过年!表哥家儿子满月,我回了趟老家,几十张桌子摆满院子,村里人来来往往,笑声不断。谁家有喜事,邻里都来凑份子,帮把手,这场面看着就让人心里暖乎乎。

我一到,表哥就拉着我肩膀,乐得合不拢嘴:“好几年没见了,今天我儿子满月,咱得好好喝几杯!”他那高兴劲儿,隔老远都能感觉到。我赶紧点头,笑着说:“必须的!今天不醉不归!”村里的酒席,讲究的就是这份真情实意,大家聚一块,不分你我。

宴席开场,桌上菜一道接一道,鸡鸭鱼肉样样齐全。大厨在院子中央支起大锅,铁铲翻飞,香味飘得满村都是。别看是大锅菜,那味道一点不含糊!红烧肉炖得软烂,辣子鸡炒得喷香,吃得人满嘴流油。小孩在院子里跑来跑去,追着玩闹,大人忙着端菜上桌,偶尔喊一嗓子:“别挡道!”整个院子热火朝天。

我被安排到一桌全是爱喝酒的大老爷们儿,杯子一碰,话匣子就打开了。聊收成、聊孩子、聊村里这几年修的路,气氛热闹得不行。酒过三巡,菜上五六道,我瞅见隔壁几桌人开始收拾东西准备走。奇怪的是,每桌撤之前,服务员准端上两碗汤:一碗丸子汤,一碗鸡蛋汤。我心想,这咋回事?吃饱了还得喝汤?

我忍不住问旁边的老大爷:“这两碗汤咋一上来,人就走了?”老大爷乐呵呵地给我讲起了门道。原来,这两道汤是农村酒席的“压轴戏”,寓意圆满收场。丸子汤的丸子圆滚滚,代表团团圆圆;鸡蛋汤清清爽爽,寓意日子顺顺利利。这两碗汤一上,意思是饭菜吃得差不多了,大家可以心满意足地回家。

我点点头,心里挺感慨。城里人吃饭讲究排场,农村人办酒席却更重情义。一桌菜、两碗汤,背后是村里人几十年的相处之道。谁家有事,大家搭把手;谁家有喜,大家乐呵呵。这份人情味,比啥山珍海味都珍贵。

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