【本文由小黑盒作者@奇梦吖于06月18日发布，转载请标明出处！】

　　咖啡，作为一款提神醒脑的饮品，似乎早已成为各位打工人的时尚单品。从最常见的意式浓缩、美式浓缩、拿铁、焦糖玛奇朵等等再到各类花香、果香咖啡的衍生品，甚至于曾经被称呼为“黑暗料理”的榴莲咖啡......各大咖啡品牌似乎已经将咖啡的口味玩出了花，以至于让人不禁感叹：究竟还有什么口味的咖啡是你们研究不出来的?！

　　这不，最近四川某咖啡店的店主就又给大家整了个新活——推出“肥肠咖啡”，售价32元一杯。

　　什么?！你说什么咖啡???肥肠咖啡???????看来这位店长已经完全沉浸在自己的艺术里无法自拔了。。。。。

　　据店长描述，这杯咖啡的精髓在于杯口绕圈的卤肥肠，喝之前得先嗦一口肠再品咖啡。为了满足各位顾客的好奇心，店主还贴心推出肥肠味“三级浓度”：入门级如咸芝士般含蓄，进阶级飘散若隐若现的荤香，最高级则直白宣告“这是一杯会回甘的卤味”。

　　这位“贴心”的店主很好地帮助打工人实现了“早C晚A”的终极形态：早上靠Coffee提神，晚上靠Animal Offal（动物内脏）果腹。网友辣评：“建议改名叫‘大肠杆菌特调’！”

　　对此，爱喝咖啡和爱吃肥肠的小编沉默了。这两种食物可以同时出现在我的胃里，但不能同时出现在我的嘴里口牙！

　　其实啊，这年头的咖啡师们早就不满足于在拉花上卷生卷死了。毕竟当猫爪拉花、独角兽拉花沦为朋友圈标配，总有人要另辟蹊径。

　　就说这肥肠咖啡吧，看似离经叛道，实则暗合了中华美食的精髓——万物皆可涮。火锅底料能煮奶茶，卤味为啥不能配咖啡?更况且这肥肠咖啡只能说是咖啡界“黑暗料理宇宙”的冰山一角。

　　要说咖啡界内卷史，简直就是一部人类想象力进化论。

　　去年星巴克推出龙年限定“红烧肉拿铁”，68元一杯的咖啡上浮着猪肉脯碎，宣传词宣称“东坡风味与咖啡灵魂碰撞”，实际品尝者却吐槽：“沉底的培根碎像在咖啡里捉迷藏”。

　　南京“盐水鸭特调”用百香果壳托着鸭肉浮于咖啡表面，被调侃为“咖啡界的盐水鸭外卖”。

　　长沙“臭豆腐拿铁”则让顾客体验“嗅觉地狱与味觉天堂的量子纠缠”。

　　北京胡同里卖豆汁儿美式的老板深谙流量密码。（那叫一个滴滴滴滴滴地道~）

　　上海网红店用茅台咖啡拿捏中年精英。

　　更别说螺蛳粉拿铁这种跨次元组合了，当酸笋的发酵气息与咖啡豆的焦香在口腔碰撞，那感觉就像在舌尖开了场化学实验，喝完连打嗝都是“生化武器”级别的存在。有勇士尝试后表示：“建议搭配口罩销售，毕竟喝完坐地铁容易被当成行走的化粪池。”

　　最绝的是那些跨界联名款。某品牌曾推出过“章鱼拿铁”，黑黢黢的墨鱼汁混着咖啡液，杯底还沉着半截触须，喝之前得先做心理建设：“今天是要咖啡续命，还是直接被送走?”

　　更有人脑洞大开，把火锅底料冻成冰块丢进冷萃，美其名曰“鸳鸯火锅冷萃”，喝一口辣得直跺脚，转头还得发个九宫格配文：“成年人的世界没有容易，除了长胖。”

　　这些奇葩咖啡的走红，说到底是当代年轻人的精神胜利法。在996和KPI的夹缝中，能光明正大摸鱼的时间就那么点，当然要抓住每个放飞自我的瞬间。32元买杯肥肠咖啡，既能在朋友圈收获一串“哈哈哈哈”，又能实际解决一顿早餐，四舍五入简直是当代赛博朋克式生存智慧。就像有人总结的：“喝的不是咖啡，是打工人对枯燥生活的温柔反抗。”

　　可以说“肥肠”符合当代年轻人的精神状况了。

　　不过别以为只有中国咖啡师会整活，全球奇葩咖啡图鉴更是一部魔幻现实主义大赏。日本有纳豆咖啡，黏糊糊的豆子混着浓缩，喝起来像在咀嚼时间的沉淀;泰国推出过辣椒咖啡，喝完从喉咙到胃都燃起篝火;最硬核的当属澳大利亚的Vegemite咖啡，那种咸鲜发酵的黑暗气息，连贝爷来了都得说声瑞思拜。

　　说到底，咖啡早就从提神饮料进化成了社交货币。当00后开始整顿职场，咖啡界自然也要跟上这波叛逆浪潮。你嫌肥肠咖啡重口?人家根本没打算讨好所有人。就像那杯引发争议的老陈醋美式，爱它的人夸是“山西血脉觉醒”，嫌弃的人退避三舍，但谁都不能否认，它确实在信息流里杀出了重围。

　　下次再遇到什么奇葩咖啡，不妨抱着开盲盒的心态试试。毕竟在这个魔幻的时代，能在早八的会议室里端着一杯肥肠咖啡谈笑风生，何尝不是一种另类的英雄主义?就算喝完社死，至少也能给枯燥的周三添点乐子——当然，记得喝完别对着同事哈气，这是职场人最后的温柔。

　　怎么样，现在是不是觉得文章开头提到的榴莲咖啡，反而成了最好的选择?