先说一道魔芋烧鸭子,鸭肉香得让人流口水,魔芋滑溜溜吸满汤汁,吃了满嘴幸福。选新鲜鸭肉,切块后用料酒、生抽腌一下,去腥提味。锅里热油,把鸭肉煎到金黄,扔点小米椒和青花椒,辣得够劲,麻得过瘾,再加水焖煮,让魔芋和鸭肉融为一体。出锅前撒点味精,香味直接爆棚。这道菜简单,食材超市随便买,厨房新手也能做出一盘好菜,吃了暖胃又养人。
想清热降火,试试莲子百合银耳羹。春天风大,嗓子干得难受,这碗羹就像救星,喝下去润得不得了。银耳泡软,莲子和百合提前一晚泡好,煮出来软糯可口。锅里放清水,银耳和莲子煮25分钟,加入冰糖和雪梨,再煮10分钟,最后扔点百合和枸杞,香甜又养颜。想更香?加点牛奶,味道浓郁,喝一碗,嗓子舒服,气色也好,姐妹们,奶茶先放一边,这碗羹才是真爱!
黑芝麻炖奶,甜品界的隐藏王者!自己在家做,味道甩外面甜品店几条街。黑芝麻糊100克,加点冰糖和清水,煮到浓稠放凉。另起一锅,水牛奶加蛋清和白糖搅拌,混进凉透的芝麻糊,裹上保鲜膜蒸15分钟,记得膜上戳几个小孔,别让水汽跑进去。用纯黑芝麻煮,香气才正宗,吃一口,芝麻香混着奶香,幸福感爆棚。这甜品简单,吃了养发又补雌激素,女人得对自己好点!
姜糖,冬天手脚冰凉的救命稻草。鲜姜切片,煮5分钟捞出,扔进锅里加白砂糖,大火翻炒到起霜,凉透装罐,随吃随拿。整个过程1小时搞定,厨房小白也能零失败。吃一口,身体热乎乎,姜味暖胃,糖甜得恰到好处。冬天揣几块在兜里,随时吃,暖身又养颜,姐妹们,赶紧试试,简单到飞起!
凉拌紫菜黄瓜,减肥党的最爱,简单又管饱。黄瓜切块,紫菜剪碎,拌上鱼露、蒜末和香油,调料一搅,5分钟上桌。饿了就吃一碗,饱腹感强,热量低,还能当小酒菜。紫菜富含营养,黄瓜清爽,拌一起清脆可口,夏天吃最合适。这道菜花不了几个钱,超市买材料,回家10分钟搞定,减肥养颜两不误。
木瓜鸡汤,妈妈的味道,从小喝到大。木瓜切块,排骨焯水洗净,薏米和芡实备好,高压锅一扔,1小时出锅,汤鲜甜得让人停不下来。木瓜里的酵素帮消化,开胃又润燥,特别适合食欲差的时候。加点盐调味,简单一碗汤,健脾祛湿,喝完气色红润。这汤老少皆宜,家里有老人小孩的,赶紧煲一锅,暖心又养身。
这些食谱背后,是对身体的爱护。30岁后,女人更得用心对自己好。每天花点时间做饭,挑点新鲜食材,厨房里忙活一阵,端上桌的不仅是菜,还有对自己的疼爱。吃着自己做的饭,看着镜子里越来越有光泽的脸,心情都跟着好起来。健康不是买来的,是吃出来的,姐妹们,动起手来吧!