随着生活节奏加快和饮食习惯变化，超重和肥胖问题日益普遍。贵阳市第二人民医院临床营养科副主任、副主任医师陈琳指出，大多数人长胖的根本原因在于“吃得多、动得少”的不健康生活方式，而科学减重的核心并非一味少吃，而是要在控制总能量的基础上，确保营养均衡。

陈琳强调，减重需要合理控制能量摄入，但绝不能以牺牲营养为代价。单一饮食模式可能导致蛋白质、维生素、矿物质等营养素摄入不足，引发脱发、免疫力下降、皮肤问题等一系列健康风险。

根据《中国居民膳食指南》建议，每天应摄入12种以上食物，每周达到25种以上，以确保营养全面均衡。例如，主食粗细搭配、适量优质蛋白（如鱼禽肉蛋奶）、充足蔬果及少量坚果，既能满足身体需求，又能避免因营养缺乏导致的代谢紊乱。

贵州日报天眼新闻记者 赵飞羽

编辑 肖慧

二审 刘娟

三审 刘丹