维生素C是个水溶性的好东西，身体吸收快，但存不住。多余的会随着尿液跑掉，所以得每天补。吃的时候，胃里的酸性环境很重要，酸性越强，吸收越好。食物也能帮忙，比如吃点水果蔬菜，膳食纤维能让维生素C在肠道待久一点，吸收更多。

如果你爱吃水果，饭后吃最合适。刚吃完饭，胃酸多，环境酸溜溜的，正好帮维生素C吸收。比如中午吃碗饭，再来个橙子或猕猴桃，维生素C就能被身体用得更好。饭后吃还有个好处，胃里有食物垫底，不容易觉得胃酸不舒服。

不想跟饭一起吃？那就在两餐之间吃点水果也不错。比如上午十点或下午三四点，拿个苹果或几颗草莓，既补了维生素C，还能当小零食，填填肚子。不过，胃敏感的人得小心，空腹吃酸性水果可能有点不舒服，还是老老实实跟饭一起吃吧。

要是你靠维生素C片来补，饭后半小时吃最靠谱。饭后胃酸多，吸收环境好，还不刺激胃。比如中午吃完饭，歇一会儿，半小时后吃片维生素C，身体吸收得又快又好。别空腹吃片，容易让胃不高兴，可能会觉得恶心。

晚上吃维生素C也不错。晚上身体修整得慢，维生素C能多待一会儿，帮皮肤和身体修复。比如晚上八九点，吃完晚饭一小时后，吃片维生素C，皮肤可能偷偷变好！但别太晚吃，太晚了半夜老跑厕所，影响睡觉可不值当。

普通人怎么吃？随饭后半小时吃片，或者每天饭里加点青椒西兰花，维生素C就够了。规律吃，身体里维生素C水平稳稳的，免疫力也能保持住。别贪多，吃太多也没用，身体用不下的都排掉了。

免疫力差的人，比如老感冒的，早上吃最好。早上身体刚启动，代谢快，早上饭后半小时吃片维生素C，免疫细胞活跃起来，整天精神头都好！再加上多运动、吃得好，身体杠杠的。

吃药的时候得小心，维生素C跟有些药不对付。比如跟碱性药一起吃，会互相抵消，效果差。所以两种药得隔开一两小时。跟抗生素一起吃，可能药效太强，副作用也多。吃药前问问医生，时间安排好，效果才好。