大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。

最近被这一道焦香美味的懒人锅贴给狠狠种草了，连续吃了三天都吃不腻。

前几天出门办事路过老舅家，顺便过去蹭个饭。被舅舅做的这个鲜肉锅贴给惊艳到了。

底部焦香酥脆，外皮很有嚼劲，里面的肉馅鲜嫩多汁，玉米汁清甜爆汁，口感一绝。

平时一餐只能吃8个饺子的我，当天应是吃了十几个，吃到扶墙走的那种，太美味了。

舅舅家离我的小家还是有点远的，授人以鱼不如授人以渔，果断要来了配方。

回家我试着复刻了一下，很成功，受到老公和孩子的一致好评，本来打算当两餐，结果一顿就干完了。

自己做的，没有一丝的科技与狠活，配料表比我的脸还干净，给家人吃更放心。

我把详细的教程分享出来，大家有时间可以试试，相信我，你会直接整盘炫。

肉馅不用剁很碎，有点颗粒感更有嚼劲，加入生抽+老抽+蚝油+料酒+鸡精+盐搅匀腌制。

加入葱花+胡萝卜碎+玉米粒+食用油搅拌均匀，放入冰箱冷冻半个小时会更好包。

饺子皮我买现成的，放入肉馅，中间捏紧，两边不用收口。

锅中热油，放入锅贴中小火慢慢煎，煎到底部焦黄。

淀粉水：1勺淀粉+面粉+少量盐+食用油+半碗清水搅匀，倒入锅中大火烧开转中小火焖煮10分钟就可以出锅了。

真的要香迷糊了，直接吃就很香了，撒点辣椒面或者蘸点酱油醋吃，口感更棒。

不诓你们，我家已经连续吃了三天了还吃不腻，又香又嫩超好吃的。