食材用料：胡萝卜 一个、洋葱 半个、土豆 一个、牛肉 适量、香菜适量、黑胡椒粉适量

番茄 两个、味极鲜适量、盐适量

健康功效：胡萝卜:活血化瘀洋葱:活血化瘀土豆:活血化瘀

1.准备材料有洋葱，胡萝卜土豆，番茄

2.泡好血水的牛肉

3.水烧开放入番茄烫一下

4.用刀划十字把皮剥掉

5.分别将，胡萝卜，洋葱，土豆，番茄切块备用

6.牛肉切块洗净备用

7.水烧开放入切好的牛肉烫2分钟左右捞出，再用温水洗干净备用

8.锅中倒入一点油放入八角爆香后捞出

9.加入洋葱，胡萝卜，番茄炒几下

10.再加入牛肉，味极鲜炒

11.炒色

12.加水放入沙锅中大火烧开，小火慢炖

13.顿20分钟左右加入土豆继续炖

14.最后加一点糖，适量盐，黑胡椒粉香菜，美味的汤就能上桌了