麻辣土豆片竟然是网红菜，今天给大家介绍一款麻辣土豆片。

食材：

土豆3个

葱适量

蒜适量

辣椒粉适量

芝麻适量

盐适量

白糖适量

酱油1勺

香油2勺

醋2勺

做法：

1、土豆去皮切片，放凉水里泡一下，除去多余的淀粉，捞出沥水。

2、锅内热油，把土豆片倒入油锅煎，煎至两面金黄，捞出备用，装盘。

3、刚才炸土豆的热油倒入辣椒粉、芝麻碗中搅拌。

4、葱切成葱花、蒜切末。

5、碗中准备好的醋、酱油、香油、加盐、糖调匀制成调料汁。

6、将调料汁、油泼辣子，倒入土豆片上，撒上葱花蒜即可。