我的朋友对吃的特别有研究，总能研究出特别的菜品，满足我们的胃口需求。上周去他家吃了一道菜，吃一次就会爱上了这道菜。回家我连着吃了一星期，怎么吃都吃不腻。这道菜就是蒜蓉蒸丝瓜，丝瓜不用炒不用煮，蒸出来美味又可口。下面小编把方法交给大家，让更多的吃货品尝这道美食。

食材：丝瓜2根、大蒜1头、葱、蚝油、生抽、醋、盐和香油适量。

做法：

1.把新鲜的丝瓜去皮洗干净，切成长条，装盘备用。

2.起锅倒入适量的开水，水开后把丝瓜放在锅里蒸15分钟。

3.趁蒸丝瓜的空，把蒜捣成泥，葱切成葱花。

4.把捣好的蒜泥盛入碗中，加入适量的蚝油，生抽，醋，盐和香油，搅拌均匀。

5.把正好的丝瓜端出来，放凉一点，淋上调好的酱汁即可。

蒸丝瓜的做法简单，但是营养不简单，美味而蒸丝瓜保留了丝瓜最原始的营养，能提供人体的营养所需。而且丝瓜有美白补水的功效，是女性朋友美容养颜的必备食物之一。清香可口的蒸丝瓜，带给了我们新的吃饭，是道老少皆宜的美食。