尤其是在这炎热的夏天,褪去一天的疲惫,吃点营养美味的夜宵真是再适合不过了。有一道百香果柠檬鸡爪小编最近经常做,鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鸡爪中含有丰富的脂肪,食用后维持体温和保护内脏,为人体提供必需的脂肪酸,可促进这些脂溶性维生素的吸收。说起这道网红鸡爪大家都不陌生,清香爽口有嚼劲,酸辣十足,啃着真是超过瘾,今天就告诉大家属于夏天的鸡爪这样做最美味!
百香果柠檬鸡爪
配料:
鸡爪500克、柠檬适量
烹饪步骤:
1.准备好调料
2.鸡爪去甲切半,水开下锅放姜片和料酒煮十分钟左右
3.鸡爪煮好后捞起备用,调料洗净切好
4.生抽,香醋米醋,盐糖,一碗凉开水一起拌匀备用
5.所有调料倒入鸡爪中拌匀后淋上香油
6.密封好后放入冰箱冷藏两小时以上即可食用