地方小吃肉末蛋卷,了解一下
作者:孙雪 分类:美食 时间:2018-07-05 15:20
优府科技服务(北京)有限公司 - 运营部

肉末蛋卷,作为一个早餐或晚餐的快手菜,简直再好不过了。

肉末蛋卷

食材:肉末200g、鸡蛋五个(一个放肉末里面)、葱、姜、盐、糖、胡椒粉、油、水淀粉

做法:

1.猪肉加葱姜盐糖葱花胡椒粉少许水拌匀,鸡蛋搅匀

2.锅烧热放少量的油,将鸡蛋液摊成薄的鸡蛋饼

3.摊好的蛋饼放上四分之一的肉馅,.将鲜肉馅平铺在鸡蛋饼上



4.肉馅铺好以后,从蛋饼的一头开始卷起,接口处用水淀粉沾住粘紧。依次做好四个鸡蛋鲜肉卷



5.锅里烧开水,将蛋卷放入蒸锅蒸制。大概15分钟之后,蛋卷就蒸好了。.将蒸好的蛋卷斜切成小段摆盘,直接享用,也可以将老抽,水淀粉在锅里勾成芡汁淋在摆好的蛋卷上即可

标签: 肉末蛋卷 阅读 (0) 评论 (0) 分享 (0)

当前用户暂时关闭评论 或尚未登陆,请先 登陆  或  注册
暂无留言!

晋ICP备17002471号