土豆的美味，我觉得没有人会抗拒的，今天土豆条的形状似“狼牙”，我选择用空气炸锅烤土豆条，不用开火解决了土豆的煮熟问题，而且做出来的土豆条又香又脆。现在天气很热的，不用开火少受点煎熬，再说用空气炸锅不需要油，吃着健康。

【材料】

中等大小的土豆3个，香菜适量，橄榄油1勺，

醋15毫升，酱油30毫升，辣椒油少许，辣椒酱1勺

【制作过程】

1这是用来做土豆条的土豆，中等大小

2土豆削皮，切片，再用图片里的刀切出花纹，我这把刀买了很长时间了，目的就是切胡萝卜、土豆、冬瓜、南瓜增加一些花纹，多一点餐桌乐趣，没有这种刀可以用普通刀切土豆条

3切好的土豆条，用水浸泡一下，去掉淀粉，我冲洗了两次

4把土豆条放进空气炸锅的炸篮里，调180度烤15分钟。如果没有空气炸锅，可以把土豆条用烤箱180度烤25-30分钟烤熟，或者用微波炉把土豆条叮熟

5烤好的土豆条

6把土豆条放在大碗里，加入橄榄油、醋、生抽、辣椒油和辣椒酱，拌匀，这里的调料汁醋和酱油按照1:2比例，其他的像辣椒油和辣椒酱，可以根据口味来放，如果想有点甜味的，可以放砂糖，我没有放糖的

7再放入香菜碎，拌匀，让土豆条吸收一下酱汁，我放了比较多的辣椒油和辣椒酱，辣得很过瘾。

这样做的凉拌土豆条，吃着很痛快，你喜欢吗？对于这道菜的做法，您还有什么意见或建议，欢迎在留言区留言哦~