炒元宵充满儿时滴回忆小时候家住老城南每到傍晚炒元宵滴老大爷便推着车子沿途叫卖元宵都是大爷自己做的用现在滴话形容那真是贼大里面滴芝麻馅儿香透了大爷都是现炒热乎乎滴买上一纸包吹着热气赶不及滴进嘴芝麻馅儿从嘴角甜的往外冒现如今早已不住城南可回忆还在对那个炒元宵也是念念不忘特别想的时候就自己炒吧虽然离大爷炒的口感甚远但总能解馋偶尔当作早饭也很不错几分钟就搞定了我一直喜欢简单操作的食物。

看看诱人不？外酥里嫩，软糯脆甜，值得一试哦

这个炒汤圆算了下大概有七八年没吃了，小的时候印象中每年都会吃上几次，好像都是老爸给炒的，凭着印象中的做法今天头一次尝试，结果挺满意，很好吃，做法很简单，我大概说一下步骤，不喜勿喷哦！

一:取适量糯米粉，加温水揉成面团，面团不能太干，也不能太烂，干了不好搓成圆子，烂了太粘手！

二：揪取一个大小适中的面剂子，揉成汤圆！

三：将搓好的汤圆放进撒有糯米粉的盆子里，双手端着盆子筛几下，让每一个汤圆都裹上一层糯米粉，这样不容易粘连！

四：锅内入油烧热

五：油热后加入小汤圆

六：小汤圆煎至两面金黄，这时候就可以加糖翻炒了

七：加入两勺白糖后，不停的翻炒，防止粘连，一定要不停翻炒！

翻炒十分钟差不多，根据汤圆大小，具体翻炒时间自己定夺！美味的炒汤圆就做好了，是不是特别简单呢！

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