中国之大,南北方的饮食文化是有差异的,比如说昨天的冬至,在北方就是吃饺子,在南方就是吃汤圆,汤圆有咸有甜有肉有菜,麻糍呢是裹红糖及黄豆粉,十分的糯香有味。今天就给大家分享一份在家自制快手汤圆的做法,为了馋馋的嘴巴,动起来吧!
馅料是红糖及玫瑰酱,再糯米粉1份,酒酿1份
将糯米粉用温水揉好成型。
迷你电煮锅里烧水。
用红糖拌以玫瑰酱成馅。
将馅料包在糯米团里。
锅里水开,将剩下的一点馅料直接下锅(不浪费又调味)
再将酒酿下锅同煮。
汤底开后,将包好的汤圆下锅。
煮至浮起即可。
配上一点脆花生米及枸杞。