山西省农业厅数据显示：今年我省蔬菜种植面积660万亩，大白菜种植面积60万亩，与去年同期相比增加30.4%，产量240万吨，同比增加 14.3%。其中，清徐县大白菜种植面积约2.132万亩,总产量1.27亿公斤；平遥县种植面积约1万亩，总产量0.5亿公斤；晋中市榆次区种植面积约 2.7万亩,总产量1.62亿公斤；太谷县种植面积约2.5万亩，总产量1.5亿公斤。据粗略统计，全省大白菜现存2.5亿公斤，正常情况会存1.5亿公斤。目前，全省大白菜滞销1亿公斤左右。

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