又到一年七夕节，去哪儿吃大餐？买什么花？看什么电影？为了给她/他准备惊喜又伤了不少脑细胞吧？俗话讲：要想留住男人的心，先要留住男人的胃。吴镇宇这样教导费曼：男孩子不懂做饭就交不到女朋友哦！显然，做饭已经成为恋爱的必备技能，也不再是女生的专属。这个七夕，为TA亲手准备一顿暖胃又暖心的菜肴吧！细细品味吃情不减的浪漫……

优府美食攻略今日推荐：心形紫薯羹

难度：初级

时间：2小时

主料：莲子(干)50克、银耳适量、紫薯600克

调料：冰糖适量

美食菜谱大全做法：

1.材料备好

2.银耳隔夜泡发，冲洗掉灰尘等小杂质，将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎，莲子泡软，大约两个小时

3.把银耳放入锅里，兑上适量的水

4.盖上盖子炖煮1-1个半小时

5.紫薯洗净去皮切成片，用模具切成大小心形

6.放入泡软的莲子和冰糖放入锅中，煮约15分钟

7.将心形紫薯块倒入煮5-10分钟即可

8.煮好后摆好形状即可连锅端上桌

烹饪技巧

1、把雪耳撕成小片，比较容易炖烂；

2、小火慢炖，雪耳才能将胶质煮出来；

3、心型紫薯很容易煮烂，要最后放入锅里煮3-5分钟即可；

4、如果觉得莲子不够软棉，可以提前放入。

更多精彩内容，欢迎关注【优府网】官方微信（微信搜索“优府网”或“uninf-media”关注）