这道汤集合有多种蔬菜,不但色彩亮丽,而且营养丰富,口味清甜。妈妈们不要光给宝宝喝大骨汤,也可以经常煮些清淡的蔬菜汤给宝宝喝。
优府美食攻略今日推荐:田园蔬菜汤
难度:中级
时间:1小时
主料:南瓜100克、甜玉米1根
辅料:西兰花100克、西红柿1个、胡萝卜1/2根
美食菜谱大全做法:
1.将南瓜去皮切成长条状,西兰花切成小朵,玉米切成小段,西红柿切成薄片
2.汤锅内注入半锅水,放入甜玉米,南瓜及胡萝卜,煮约20分钟
3.加入西兰花再煮20分钟至软烂
4.最后临出锅前,再加入蕃茄片,煮约10分钟蕃茄片变软即可
烹饪技巧
1、南瓜和玉米都需要煮的时间较长,所以要先下锅煮一段时间再下其它蔬菜;
2、蕃茄很容易熟,不需要煮太长时间,西兰花的味道的味道比较浓,不需要放太多,以免抢味道;
3、这道汤就是自然清甜的蔬菜味道,不放任何调味料也很好喝的。