话不多说，直接上图，糖醋排骨，作为巨经典的一道美食，想必每个人心里都有不一样的味道与回忆吧！

优府美食攻略今日推荐菜品：糖醋排骨

难度：中级

时间：30分钟左右

主料：排骨500克

辅料：盐一勺、白糖适量、植物油适量、葱姜蒜适量、料酒一瓶盖、生抽两勺、老抽一勺、醋一勺

美食菜谱大全做法：

1.排骨洗净。烧开水，锅内倒料酒、放姜片。水开之后倒入排骨焯水。

2.倒入排骨之后等水再次烧开后后捞出焯完水的排骨沥水备用。

3.锅内放油、白砂糖，开始炒糖色。用铲子不断搅拌白砂糖，待白砂糖完全融化并变色倒入排骨，迅速翻炒，让每块排骨都裹上糖

4.淋入适量的生抽、老抽（一丁点）、料酒、醋翻炒。

5.倒入适量开水，没过排骨，放入八角等香料。烧开之后转小火慢炖，炖约一个小时后大火收汁出锅装盘即可。

6.最后撒上一小撮白芝麻就可以上桌啦！