不开心就吃吧 别放弃那些能让你快乐的食物

作者:张凯 分类:美食 时间:2015-04-30 11:29
山西经济广播电台饭点说吃栏目 - 饭点说吃

食物能否改善你的情绪?当然可以!以下这些食谱,就能够最大限度提高你的幸福感,还不快去试一试!有些食物可以激发你的大脑释放化学素,进而改善你的情绪。试着从食物中得到慰藉,就可以快乐每一天哦!以下是美食菜谱大全推荐食谱:


不开心就吃吧 别放弃那些能让你快乐的食物


早餐:坚果奎奴亚藜加黑莓

制作方法:将1/4杯低脂牛奶,1/4杯水,1/4杯漂洗奎奴亚藜混合煮沸,关小火;盖盖儿煮15分钟;放凉5分钟;加入1/2杯黑莓,1/8茶匙肉桂,外加1茶匙的龙舌兰花蜜和1汤匙烤核桃。

功效:奎奴亚藜富含对抗饥饿的富含蛋白质。牛奶中的维生素D则会增加快乐荷尔蒙血清素。核桃提供ω-3脂肪酸。

午餐:柠檬三文鱼加菜豆沙拉

制作方法:将1/4(15.5盎司)菜豆罐头,1/4杯烤红辣椒,1茶匙橄榄油,少许红辣椒粉同1/2杯切碎的生菜豆混合,搭配一盒三文鱼罐头(3.75盎司),最后洒2茶匙营养美食菜谱青柠汁。

功效:鲑鱼ω-3脂肪酸和5-羟色胺刺激维生素B6,海军豆中含有丰富的镁,这有助于减少抑郁的情绪。红辣椒和青柠汁提供维生素C可修复脑细胞。

晚餐:西班牙海鲜饭(藏红花,虾,鹰嘴豆)

制作方法:烧热1茶匙橄榄油在锅中用中火加热;加入6大对虾(去皮,去内脏)和1个切碎的大蒜及丁香;将虾烹至不透明,倒出,移到一个碗中。倒入1/4(14.5盎司)火烤西红柿罐头;1/8茶匙碎藏红花1/8茶匙辣椒酱,加入1/4杯煮熟的糙米,1/4(15.5盎司)鹰嘴豆煮5分钟,然后加入之前烹制的虾和调料。

功效:藏红花可以缓解抑郁症。鹰嘴豆中的叶酸是一种提升情绪的色氨酸。虾则是很好的维生素B6源并且糙米中富含镁。





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