“不在家里，就在咖啡厅里。不在咖啡厅里，就在去咖啡厅的路上。”如果你去欧洲旅行，千万不能错过欧洲的咖啡文化。在那儿，百年以上的咖啡厅并不罕见，你转过街角进入的那家，可能曾是海明威写作的地方；你坐着的角落，可能也曾坐着贝多芬、毕加索、徐志摩这些和你一样的客人……美食菜谱大全小编为你逐一细数全球最知名的12家古老咖啡厅，每一处香气四溢中都暗藏着一部“近代史”，每一个都有令人忍不住追忆的美丽故事。

【百年咖啡馆系列（7）】Rivoire咖啡馆 佛罗伦萨艺术缩影

诞生时间：1872年

咖啡馆年龄：143岁

地址：Piazza della Signoria 5r,Florence,Italy

CaffeRivoire咖啡馆坐落在全世界最著名的佛罗伦萨艺术广场上。在咖啡馆的露天座上，观望广场四周，就可以欣赏到文艺复兴时期米开朗基罗的《大卫》（复刻品）、切利尼的《帕尔修斯》、章博洛尼亚的《海克力斯与半人马》……

1872年咖啡馆的创始人发现了如何完美烘烤咖啡豆的营养美食菜谱秘密，并制作出了当时人们认为最可口的咖啡。很快，他的咖啡得到了意大利国王维托里奥二世的喜爱，进而受到欧洲贵族阶层的追捧。作为欧洲文艺复兴发源地的佛罗伦萨，汇聚了众多名流雅士，于是争相来此一品咖啡。