这道橄榄油鸡蛋沙拉不仅制作过程简单，而且低脂高蛋白，是健康的午餐之选哦！优府美食菜谱大全今日推荐菜品：橄榄油鸡蛋沙拉

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

主料：鸡蛋2个、西兰花50g、圣女果5个

辅料：黑胡椒粉1/茶匙、沙拉酱1汤匙、橄榄油1汤匙

美食菜谱做法：

1.圣女果洗净，切片摆入盘中；

2.鸡蛋煮熟后剥去壳，切小块，摆入圣女果盘中；

3.西兰花撕小朵，焯水后捞出，摆入鸡蛋圣女果盘中；

4.挤入沙拉酱，淋上橄榄油，撒上黑胡椒粉即可。

小贴士

沙拉酱有咸味，就不用另外加盐了。