翡翠虾仁蛋饼+红薯米糊。这套早餐色彩鲜艳,营养均衡,包含蔬菜、海鲜、谷物、蛋品、乳制品等多类食物,对促进健康大有好处。
(一)营养美食菜谱翡翠虾仁蛋饼
原料:西兰花、虾仁、玉米粒罐头、鸡蛋、儿童奶酪、玉米淀粉、食盐、植物油
做法:
1、虾仁洗净,去虾线,切小丁,加姜汁腌渍15分钟。
2、西兰花洗净,用沸水焯过,切成粒。
3、玉米粒罐头沥干水分,玉米粒备用。鸡蛋打散,搅拌均匀。
4、将备好的虾仁、西兰花、玉米粒放入碗中,加入蛋液、奶酪、玉米淀粉和少许食盐搅拌均匀。
6、平底锅倒油烧热,舀取步骤4中的原料,摊入锅中,用小火煎成两面金黄的圆饼即可。
(二)太原美食网红薯米糊
原料:大米、小米、红薯、玉米碴
做法:
1、将大米、小米、淘洗干净。
2、红薯洗净去皮,切小丁。
3、备好的大米、小米、玉米碴和红薯放入全自动豆浆机中,加水至上下水位线中间,
选取米糊模式,程序结束后倒入杯中晾凉即可饮用。