在11月21日国家质量监督检验检疫总局(质检总局)公布酒鬼酒样品初检结果，证实其塑化剂含量超标247%后，11月21日晚间，酒鬼酒在其官网首次贴出声明，虽作出道歉，但仍旧称符合国家相关标准的要求，未发现人为添加“塑化剂的情况”。可是，其“道歉却不认错”的声明并没有得到消费者的谅解。本报在11月23日见报的《酒鬼酒终发公告自辩，但依据标准却制定于1981年》也曾指出，“为何质检总局说超标了，酒鬼酒还一再辩驳？”而且“业内称酒鬼酒依据的GB2757-1981已落后，明年将被新规则替代”。

　　消费者的质疑反应至二级市场上，11月23日酒鬼酒复牌便“一”字跌停，被投资者“抛弃”。无奈之下，11月23日晚间，酒鬼酒再度发布声明，向公众致歉，并表示，公司高度重视此事件的社会影响，采取了一系列措施，称将以“塑化剂事件”为“清醒剂”，举一反三，加强管理，完善质量保障和检测体系，维护广大消费者权益，让消费者喝上放心酒。

　　“同时，严格按照质量监督部门的要求开展了全面自查和清理，对采购、基酒生产、贮藏、勾兑、包装、运输等生产经营中每个环节进行全过程控制和整改，对有可能导致酒类中邻苯二甲酸酯类物质感染、迁移的设备和设施进行彻底更换，将于11月30日前完成整改工作。”酒鬼酒声明如是称。

　　但二度声明还是没有说服消费者，因酒鬼酒在塑化剂超标事件爆发后至今，始终并未提及是否会启动召回和退货事宜的内容。经济学家、北京邦和财富研究所所长韩志国则表示，“酒鬼酒应全面召回和赔偿”。其称，“酒鬼酒塑化剂超标247%，在官方检测结果出台后仍坚称此酒无害，劝消费者放心喝。在遭到社会强烈质疑后，二次声明只提加速整改不提召回也不提赔偿。如此重大的食品安全事件如果不了了之让违法者蒙混过关，中国的食品安全将无药可治。”