伴随着挖土机的阵阵轰鸣，一股清泉从地下缓缓涌出……记者近日获悉，始建于东晋的丹灶仙岗村“蟹眼泉”在泉眼复挖工程中被重新发现。“蟹眼泉”本有雌雄二泉，因相传南粤先贤葛洪在仙岗云游时曾在此取水炼丹而闻名，其中一口“雌泉”因1968年修建村道时被填埋，本次复挖的便是此泉。据悉，复挖工程预计将于今年年底完工，届时修缮一新的“蟹眼双泉”将重新与公众见面。

　　在广东省公布的首批南粤先贤55人名单中，医药学家、著名炼丹师葛洪位列前三甲，而“丹灶”和“仙岗”也皆因葛洪得名。

　　如今，“蟹眼双泉”中保存完好的“雄泉”，依然成为村里的重要水源，淳朴的仙岗村人，每天都提着大大小小的水瓶来此提水，并将其奉为煮饭、泡茶用水之上品，甚至有村民感叹“比矿泉水还甜”。

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