偶然邂逅——酸奶餐包
作者:雷秉杰 分类:美食 时间:2015-06-09 14:13
太原“回味从前”烤串店 - 总经理

酸奶和餐包的结合,带来的一份独特的美味,就像金星老师的名言一样:“完美!”优府美食攻略今日推荐:酸奶餐包


酸奶餐包


难度:中级

时间:1小时左右

主料:高筋面粉200克、酸奶50克、牛奶25克、蛋液15克

辅料:砂糖50克、黃油20克、盐2克、水40克、酵母3克、椰容适量

美食菜谱大全做法:

1.把材料全部放在面包桶中,用和面功能和20分钟。

2.和面团到出膜即可。

3.将面团揉圆。

4.用一个盆盖住面团松驰30分钟。

5.揉圆后把面团均匀分成一个一个。

6.然后揉成头大尾小的形状。

7.把面团擀扁然后朝一个方向卷起。

8.做好时的形状。



9.放在涂了油烤盘中。

10.用烤箱的发酵功能发到2.5-3倍。

11.在发酵好的面包表面涂上全蛋液。

12.洒上椰容装饰。

13.放入烤箱调到上下管一起作工,上火185度,下火160度,时间15-18分钟即可。

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