炎热的夏季已经过去，干燥的秋天紧跟着到来，昼夜温差大的天气很容易让疾病缠上你，秋季进补宜调理脾胃，这个季节应该多吃一些滋阴润肺的汤粥。太原美食网红枣银耳莲子羹，又平价制作又简单，最适合做为老百姓的家常滋补品了。

材料：

银耳1朵，去芯莲子1把，新疆大红枣6个，冰糖适量

美食菜谱大全做法：

1、银耳泡发2小时。

2、莲子也泡发2小时。

3、红枣洗净，去核。

4、泡发后的银耳摘小朵，去掉黄色的根蒂，洗净。

5、把洗净的银耳、红枣、莲子放在锅里加足量清水大火煮开，然后中小火煮到银耳的胶质出来，莲子煮烂，最简单的方法就是放电饭锅里选粥汤程序一键搞定。

6、按各人口味加入适量冰糖煮化即可。